Що таке орторексія
Вона є частиною нових залежностей, навіть якщо вона ще не визнана науковою спільнотою як патологія : ортореїя з'являється у 1997 році, коли дієтолог Стів Братман розуміє, що він страждає від цього, і вирішує назвати цей розлад "orthorexia nervosa". Термін має грецьке походження, orthos означає "правильний" і orexis "appettito". Насправді, розлад привертає увагу до правил харчування, від вибору їжі до її характеристик . Щоб дізнатися, чи є ми орторексиком, сам Братман сформулював тест-запитальник і написав текст під назвою « Здоров'я харчових наркоманів», який можна перекласти як «Здорові харчові наркомани».
Темна одержимість здоровою їжею
Так, тому що залежність, яка може існувати, дуже тонка. Це може бути через страх, наприклад, не маючи абсолютно здорового, чистого і «чистого» організму, не перебуваючи у формі, або не перебуваючи в ідеальному здоров'ї. Нервова система, стан душі, психіка страждають і страждають від неї. Запропоновано різні рівні орторексії, починаючи з більш м'яких і перехідних форм аж до майже маніакальних ситуацій. Дійсно, Братман пояснює, що існує також неясна форма орторексії, яка може призвести до смерті . Ці форми ще не були канонізовані в клінічних термінах. Безперечно, ця псевдопатологія також має наслідки в повсякденному житті. Як і в усіх інших звичках, які викликають тривожні стани, це впливає на безтурботність соціальних відносин, ми схильні ізолювати себе у своєму власному способі життя, керованому точними і неминучими дієтичними правилами. Якщо ви "сгарра" ви хворі; радість у їжі та дружність втрачаються; це може призвести до недоїдання, втоми, втрати енергії та розладу. Відносини, навіть ті, що стосуються пари, зазнають впливу.
Будьте обережні, щоб не плутати!
Як зазначено на його сайті, дієтолог Братман на своєму сайті « Я ніколи не говорив, що вегетаріанство, веганізм або будь-який інший підхід до здорового харчування є, отже, розладом харчування ! Крім того, я повністю згоден з тим, що проблема наркоманії з нездоровою їжею є набагато серйознішою, ніж надмірна одержимість здоровою їжею. Але вірно також, що ожиріння є більш поширеним, ніж анорексія. Просто тому, що вживання сміття є набагато більш поширеним, ніж одержимість здоровою їжею, це не означає, що це не може бути проблемою. Для деяких людей це дійсно є. ”Фактично, вибір їжі не означає безпосередньо баланс або дисбаланс. Ті, хто слідує веганській дієті, можуть бути в ідеальній формі і здоров'я, як ті, хто приймає інші види дієт. Це все про те, щоб добре знати один одного, піклуватися про себе і усвідомлювати, що він їсть, без одержимості. Дійсно, ортогексики мають тенденцію програмувати їжу напередодні. Перед полицею він перевіряє все маніакально: від екологічної упаковки, до походження їжі, до характеристик у відсотках. І ви можете використовувати певні програми на своєму мобільному телефоні, щоб планувати все в цифрах. Відкриваючи дужки в іншу нову залежність, таку, що з додатків мобільного, насправді!
Примітка: В Італії центри, що займаються розладами харчової поведінки і займаються цим предметом, є Палаццем Францискського центру DCA в Тоді, різними центрами AIDAP (Італійська асоціація харчових і вагових розладів) та Вільна асоціація розладів. їжі в Ліворно, серед інших.
Хто і що робить дієтолог?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Їжте, щоб жити. Їжте, щоб жити
Годування: що це означає?
