Нескінченний потенціал лимона і його шкірки
Приймаючи трохи натхнення від коштів бабусі, трохи від безпосереднього досвіду і, нарешті, з книги "Bucce" Марі Кокард, ми виявляємо, що можна зробити з лимонною кіркою, дорогоцінним продуктом, який не повинен опинитися в бункері Вологі, але повертаються до обігу в будинках кожного, перетворюючись на дорогоцінні кулінарні рецепти .
Якщо ви використовуєте лимонну кожуру, ви повинні бути обережні, щоб купити тільки органічні і необроблені лимони - саморобні екзодериві та несподівані продукти, які вимагають їх як основний інгредієнт.
Тож давайте подивимося, як їх повторно використовувати !
Лимонний пілінг на кухні
Лимонний пілінг або шкірка, багата як з пектином і вітаміном С, корисні для очищення печінки, товстої кишки і нирок. Його активні компоненти стимулюють елімінацію токсинів і створюють захисний бар'єр від негативного впливу вільних радикалів.
Їх можна використовувати на кухні як абсолютно натуральний підсилювач смаку, збагачувати різотто або страви з макаронних виробів, а також ароматизувати страви, овочі або основні страви, рубаючи їх і завжди тримаючи їх трохи в стороні в герметичному банку .
Виграшна комбінація? Як ви прочитаєте в наступних рецептах, лимонний пілінг ідеально поєднується з мудрець і імбир і стають особливим інгредієнтом для масла, яке збагатить ваші салати і багато іншого.
Мускатний і лимонний різотто
Інгредієнти для 2 осіб
> 5 пуансонів великого зернового рису;
> 3 листки свіжого шалфея
> 2 шматки органічної цедри лимона, без білої частини;
> овочевий бульйон;
> оливкова олія екстра вірджин, перець і якщо ви любите тертий сир пармезан.
підготовка
У антипригарну сковорідку покласти пару столових ложок олії, запалити вогонь і обсмажити рис мудрець і подрібнити цедру лимона. Дайте аромату пару хвилин, потім додайте киплячий рослинний запас.
Готуйте і, за пару хвилин до подачі, перемішайте столову ложку сирої олії, пармезан, перець і три краплі свіжого лимонного соку.
Антибактеріальний і очищаючий трав'яний чай
інгредієнти
> Органічна цедра лимона, лимонний сік;
> свіжий імбир;
> насіння фенхеля і кмину;
> 2 гвоздики.
підготовка
У каструлі довести до кипіння півлітра води, додавши невеликі шматочки лимонної цедри, пару шматочків імбиру, деякі фенхель і насіння кмину, гвоздику. Дайте їй кип'ятити близько 7/10 хвилин. Штам і споживати з медом і кілька крапель свіжого лимона.
Масло з ароматом лимона
інгредієнти
> 2 лимони;
> 1 пляшка оливкової олії.
підготовка
Видаліть лимонну шкірку, уникаючи білої частини; покласти їх у пляшку оливкової олії і залишити кілька днів перед використанням. У вас буде повністю натуральне лимонне масло.
Лимонний пілінг для домашньої гігієни
В домашніх умовах, лимон має важливе значення для парфумів, дезінфекції і ароматизації повітря природним чином . Сильний запах лимонної кірки і ефірної олії, що міститься в них, ідеальний як природний дезодорант; просто кип'ятіть шкури у воді протягом декількох хвилин з іншими інгредієнтами, такими як свіжий розмарин або екстракт ванілі, щоб дати вашим кімнатам природний спрей для духів з унікальним ароматом .
Цедра лимона також ідеально підходить для ароматизації холодильника, а також для знежирення та приготування посуду під час миття посуду, а також у посудомийній машині.
Багатоцільовий спрей, домашній, ефективний і дешевий, щоб зробити будинок блискучим з білим оцтом і лимонною шкіркою, що залишився мацерувати протягом принаймні трьох тижнів.
Лимонний пілінг для шкіри
Наші бабусі масажували її лимонним соком, щоб зробити їх шкіру більш білою і чистою, особливо руйнується їх руками.
Цедра лимона, якщо її дрібно натерти, а потім покласти разом з содою для випікання і пом'якшити водою, може стати природним відбілювачем для зубів; або він може бути використаний, завжди разом з питною содою та водою, для масажу ліктів, п'ят і колін під душем, усуваючи тим самим темні плями або мертві клітини.
Так само можна поєднувати з цукром і огірковим соком, щоб забезпечити м'який пілінг шкірі обличчя. Розслаблююча та підбадьорлива ванна? Очевидно, поєднуючи 4 або 5 лимонних кір у ванні! зберігати в міні-банку пілінгів кожен раз, коли ви відчуваєте неприємний запах з рота, їхня парфумерна дія активується шляхом їх жування.
Важливо, щоб не виставляти себе на сонце відразу після виконання процедур з лимонної шкірки.
Цедра лимона, натуральний репелент
Чи є у вас мурахи вільно блукають на кухні? Не впадайте у відчай і не поспішайте купувати першу хімічну річ у супермаркеті.
Намагайтеся розрізати лимонну шкірку і покласти її на підвіконня або в міжвузля решіток і французьких вікон. Небажані тварини зроблять ретро-фронт! Для посилення ефекту можна додати краплі ефірної олії лимона.
