Імбир є справжньою панацеєю, просто подумайте, що існує безліч застосувань, від обгортання до трав'яних чаїв до їжі в салатах, перших страв, других страв і десертів.

У поєднанні з лимоном і корицею це прекрасно і в різних вживання, зроблені з нього йде по-різному діяти на шлунково-кишковий тракт, м'язи, навіть на настрій.

Головною їжею аюрведи є її високо детоксикуючі характеристики .

Імбир: властивості і способи його використання

Тепер, коли зима наближається, імбир стає союзником шлунка, серця, кишечника, неймовірним джокером для зміцнення захисних сил організму, а також цибулі і часнику, які виконують захисну дію дуже важливої ​​імунної системи.

Суп, який поєднує ці продукти і також супроводжується овочами і рослинними білками, стає справжнім ліками.

Використовується як детоксикація їжі, імбир можна вважати прекрасним центрифугою, як у випадку детоксикації, центрифугується з огірком і імбиром, що допомагає очистити і детоксикувати організм і збагатити його мінеральними солями. Це центрифугування полегшує втрату ваги, боротьбу з затримкою води і відчуття тяжкості в ногах і втоми.

Ця їжа також зустрічається у вигляді настойки матері, як протизапального валідатора, або як ефірне масло імбиру, потужного знеболюючого, тонізуючого, протизаплідного, травного, противірусного дії.

Імбир також вважається доповненням афродизіаків у тому сенсі, що він має адаптогенну, стимулюючу функцію і діє як тонізуючий засіб для всього тіла. У поєднанні з куркумою і медом вона дає початок сенсаційному напою, який потужно і радикально очищає тіло. Зазвичай додається 120 грам меду, 1 або 2 столові ложки натертого свіжого корінь імбиру, 2 чайні ложки тертого свіжого кореня куркуми, 1 лимон, чорний перець. Імбир може містити до 4 ст.

Спробуйте рецепти овочевих десертів з імбиром і корицею

Імбир в аюрведе

Розлади будь-якого роду в аюрведах визначаються дисбалансом дош (Вата, Пітта і Капха) і часто вони пов'язані з відсутністю розумового спокою, зовнішніх екологічних факторів і проблем до того, що є кускою нашого благополуччя, шлунково-кишкового апарату.

Більшість розладів різної природи залежать від надлишку тепла або холоду в черевній порожнині тіла, на вісцеральному рівні. Іншими словами, для Аюрведи, якщо травлення скомпрометована або складна, відразу вплине на всю систему.

Імбир в аюрведе значно допомагає шлунковому вогні і зміцнює всю імунну систему. Його можна приймати у вигляді настою або чистого з медом.

Типовим аюрведичним засобом є піппалі (довгий перець), який у поєднанні з імбиром стає потужним засобом: його прийматимуть у порошок, тричі на день по пів чайної ложки, змішаної з медом і імбирним соком.