Рисове масло, витягнуте з насіння рисової рослини, використовується в косметиці, в харчуванні і як природний засіб для підвищення холестерину, підвищує рівень ендорфінів і тестостерону, а також допомагає в підготовці менопаузи, Давайте дізнаємося краще.

Характеристики рисової олії

Рисове масло ( Orzya sativa ) видобувається з зародків і рисових лушпинь, гранітної рослини азіатського походження (Індійський субконтинент), використання якого широко поширене в усьому світі.

Видобуток маслянистої частини з рисового насіння відбувається саме з рисової паростки, яка є частиною, де народжується нирка майбутньої розсади, і з пули, яка є внутрішньою плівкою, яка покриває насіння зсередини.

Обидві ці частини становлять 14% насіння і усуваються під час приготування зерна для харчового використання, відомого як " білий рис ", тобто ті, які пройшли операції процесу лущення і вибухових робіт.

У випадку коричневого рису замість цього зерно залишається сирим, і тому ми знаходимо його цілісність. Наявність зародків пшениці приносить життєздатність їжі, але це також частина, яка спочатку призводить до погіршення стану продукту.

Читання етикетки дозволяє оцінити якість нафти, її компонентів, способу, що використовується для видобутку, з хімічними розчинниками або без них, і з яких сільське господарство вирощували рисове зерно: вибір купити згідно з нами ціна та інформація.

Повертаючись до рисової олії, можна сказати, що смак приємний і легкий, з ніжним смаком волоських горіхів, що робить його вказується в основному для приготування сирих страв.

Завдяки дуже високій точці диму (232 °) і цьому досить тонкому смаку вона свідчить про те, що вони є легкими і ароматними, типовими для країн походження рису, які з давніх традицій використовують її як з приготованими, так і з сирими інгредієнтами.

Властивості і використання рисового масла

Близько половини жирів, що входять до складу олії, є мононенасиченими, для третьої поліненасичених і для п'ятої насичені. Основними жирними кислотами, що входять до складу олії, є: 42, 5% олеїнової кислоти, 39, 1% лінолевої кислоти (омега-6), 15% пальмітинової кислоти, 2, 9% стеаринової кислоти, 2, 2% а-лінолевої кислоти (омега-6).

Ця композиція робить його гарною олією для приправ, яка при інтеграції з харчовими продуктами з маслами, багатими омега-3, наприклад лляною олією або конопляним маслом, створює гарне поєднання для багатства незамінних жирних кислот, важливих для дієти.

Використання в лікувальних та оздоровчих закладах по суті визначається двома компонентами: вітаміном Е (токоферол) і альфа-орізанолом .

Таким чином ми отримуємо аналгетичні властивості, завдяки здатності підвищувати рівень ендорфінів; він також підвищує рівень тестостерону, допомагаючи в фазі підготовки менопаузи.

Згідно з деякими дослідженнями, здається, навіть здатні знизити рівень поганого холестерину (LDL), знизити вміст жирів в крові завдяки наявності фітостеролів і захистити слизову оболонку кишечника, стабілізуючи секрецію шлункових соків.

Якщо ми думаємо про східні країни, де споживання цієї нафти є традиційним, ми можемо відразу побачити кореляцію між низькою частотою серцево-судинних захворювань та його споживання як олії для здоров'я .

В кінцевому підсумку як джерело вітаміну Е є сильний антиоксидант, який бореться з вільними радикалами, протидіючи старінню.

Взагалі, серед властивостей рисової олії виділяються вже згадані антиоксидантні, протизапальні, пом'якшувальні, зволожуючі, знижують холестерин, профілактику серцево-судинних розладів і старіння шкіри, захищаючи від ультрафіолетових променів.

У косметиці це один з найбільш використовуваних інгредієнтів для продуктів для краси шкіри і волосся, він має досить низьку вартість і високо цінується за її зволожуючу, пом'якшувальну і згладжуючу силу. Він має здатність глибоко живити, не змінюючи природного рН самих тканин.

Корисно навіть проти розтяжок завдяки своїй еластичності, а після воску - відмінне масло для заспокоєння і зволоження роздратованої або почервонілої шкіри. Серед косметичних продуктів ми також знаходимо сонцезахисні засоби, в яких він приносить свій дорогоцінний активний інгредієнт, оризанол, який захищає і захищає від ультрафіолетового випромінювання.

Іншим особливим застосуванням з рисової олії є виробництво рисового масляного воску, який використовується як у косметиці, так і у виробництві свічок, воскових башмаків та різних чистячих засобів.

Чи знаєте ви це

В Індії його використовують для виготовлення овочевого масла, варіант освітленого масла, що використовувався протягом довгих століть у ведичних обрядах, встановлених індуїстськими священними текстами, і це, поряд з молоком і медом, одне з священних страв індійської ритуальності, так що в Ведах його можна знайти навіть святу пісню, присвячену йому .

В англійській мові це правильніше називати маслом рисових висівок, або "рисовим висівками", оскільки воно витягується з плевел.

Рецепт краси

Рисове масло - це продукт, що зберігається у шафі ванної кімнати як засіб для екстреної допомоги для почервонілої і роздратованої шкіри або як захист від ультрафіолетового випромінювання .

Його також можна використовувати щоранку, щоб живити шкіру, зволожувати її і зробити її м'якою. Вона дуже проста у використанні, тому що достатньо нанести на шкіру олію і злегка помасажувати її, щоб поглинути її.

Підходить для сухих областей, таких як лікті та коліна, і для всього тіла, включаючи більш делікатні ділянки. Якщо ми хочемо додати 2 краплі ефірного масла до нашого улюбленого аромату в 50 мл рисової олії, у нас буде, крім завидної шкіри, ще й аромат, який зробить голову всіх!