"Мій лабораторний експеримент" - це група на Facebook, яка дуже популярна, тому що вона виходить за рамки теоретичних даних, показуючи емпіричні дані та експерименти з глюкози в крові та інших проблем зі здоров'ям.
Багато хто запитує, що таке цукор крові і як його контролювати. Багато відео групи чітко показували людям, як працює цей делікатний механізм.
Що таке цукор крові?
Глюкоза в крові вказує на концентрацію глюкози в крові . Значення, які є занадто низькими або занадто високими, можуть спричинити ризик для здоров'я, тому дуже важливо зрозуміти, що таке цукор крові, як він працює і які продукти роблять його вищим.
У переважній більшості випадків достатньо трохи передбачення і розуміння того, як прогодувати себе, щоб зберегти рівень цукру в крові на нормальному рівні, і уникнути того, щоб він не став жирним або погіршився.
Як це працює?
Коли ми їмо, їжа перетравлюється і розщеплюється, принаймні частково, на глюкозу . Це відбувається незалежно від типу їжі і є дивовижним фактом для багатьох, оскільки можна подумати, що тільки солодкі продукти забезпечують глюкозу.
Замість цього можна сказати, що глюкоза є справжньою і єдиною енергетичною їжею клітин, що їм потрібно для виробництва енергії, і це справедливо з дуже невеликими винятками. Інші типи їжі використовуються для побудови тканин і так далі, але для виробництва енергії це король глюкози.
Отже, будь-яка їжа, що потрапляє в організм, спричиняє підвищення цукру в крові, хоч і незначно, оскільки в більшій чи меншій мірі вона перетворюється на глюкозу і надходить у кров.
Як тільки кров з більш високим рівнем глюкози торкнеться підшлункової залози, це негайно виробляє інсулін, який служить для зниження рівня глюкози в крові. І як цей крок відбувається? Дещо спрощуючи, ми можемо сказати, що інсулін посилає повідомлення клітинам, щоб сказати їм, що вони приймають глюкозу всередині них, видаляючи її з крові, яка потім повертається до нормального рівня цукру в крові.
Клітини, чутливі до цього механізму, по суті дві: жирові клітини і м'язові клітини. І легко побачити, де б ми хотіли, щоб були накопичення ...
Як зберегти свій рівень цукру в крові?
Якщо їжа, то ми завжди підвищуємо рівень цукру в крові в крові, здавалося б, немає великої надії і багатьох можливостей контролювати цю проблему, а замість цього невеликими хитрощами ми можемо багато чого зробити, щоб зберегти наш цукор крові під контролем.
Перш за все ми можемо знати глікемічний індекс харчових продуктів і вибрати, що їсти, як це пояснюється в цьому відео популярної групи Facebook під назвою "My Lab Experiment".
Перегляньте відео про глікемічний індекс і як вибрати, що їсти
Що це таке і що говорить нам Глікемічний індекс?
Глікемічний індекс вказує на швидкість, з якою їжа підвищує рівень цукру в крові в крові .
Тому є продукти, які мають високий, середній або низький глікемічний індекс, і на відео можна побачити різні таблиці зі списками та значеннями різних харчових продуктів.
Якщо ви їсте їжу з високим глікемічним індексом, ви отримуєте високий та раптовий високий сплеск цукру в крові, який потім падає дуже швидко, часто до нижчих рівнів, ніж ті, з якими ви почали.
Це зазвичай дає відчуття раптової енергії, але це «фальшива» енергія, тому що вона не триває і фактично відразу після цього ви відчуваєте відчуття втоми, пов'язане також з бажанням знову поїсти. Для прикладу, це відбувається, коли ви їсте багато рафінованих вуглеводів, як макаронні вироби.
Ви дуже голодні перед обідом, ви відчуваєте себе трохи втомленими, і ви готові поїсти, щоб відновити свою енергію. Потім ви їсте макарони і спочатку відчуваєте себе добре, але відчуття не триває довго, тому що незабаром ви відчуєте почуття сонливості і втоми, і ви все одно будете голодні.
З іншого боку, продукти з низьким глікемічним індексом спричиняють зростання цукру в крові менше, але довше. Таким чином, є час асимілювати і споживати глюкозу з нормальною життєдіяльністю і не створюються дисбаланси, як у випадку продуктів з високим глікемічним індексом.
Ви також приєднуєтеся до групи "Мій лабораторний експеримент" : ви можете знайти багато інформації з цієї теми, але перш за все емпіричні дані та демонстрації реальних глікемічних кривих, випробуваних у різних ситуаціях і з різними продуктами.
Дуже цікаво бачити дані та теоретичні концепції, які реалізуються на практиці для набагато вищого розуміння предмета.
