Мелатонін, цинк і селен: де вони?

Трьох мушкетерів, опікунів сну і гарного настрою . Супергерої? Ні, молекули, які знаходяться в нашому тілі або в продуктах харчування, і які можуть бути на нашій стороні для ночі - і дні - безтурботні.

Мелатонін, цинк і селен - це їхні назви і допомагають знайти правильний ритм сну-бодрствовання у разі дисбалансу, наприклад, для реактивного запізнювання, безсоння, нічних робочих змін.

Але де три мушкетери Мелатонін, цинк і селен? Давайте дізнаємося разом.

Мелатонін: де він?

Гарні новини. Більша частина мелатоніну є ендогенною, тобто наш організм знає, як виробляти її самостійно, в епіфізі або епіфіз, органі, що регулює циркадний ритм тіла, або ритми дня-ночі .

Епіфіз регулюється, перш за все, природним світлом, він здатний адаптуватися до природного клімату і сезону. І тут ми зупиняємося. Якщо ми змінюємо ці ритми, змінюємо континенти або живемо вночі (з будь-якої причини), епіфіз не здатний негайно адаптуватися, і все тіло страждає .

Мати спати, коли все в нашому тілі хоче спати - це не великий досвід. Потрібно йти в притулки, краще, якщо за порадою лікаря про дози і способи прийому можна використовувати добавки мелатоніну .

Тим часом, однак, добре знати, що в природі є продукти, багаті на неї, або які здатні стимулювати синтез мелатоніну. Такими продуктами є, наприклад: мигдаль, вишня, кукурудза, овес, виноград і червоне вино, перець, капуста, цибуля . Банан багатий триптофаном, який стимулює ендогенну продукцію мелатоніну в епіфізі.

Щоб спати, спробуйте також мелатонін, цинк і магній

Цинк: де він?

Цинк є важливим мінералом для більш ніж 200 реакцій нашого метаболізму ; мало що потрібно, але воно має принципове значення .

Всередині людського організму він знаходиться в декількох ферментах, що беруть участь у гормональних процесах (інсулін, гормон росту, статеві гормони), в м'язах, в еритроцитах, в імунних клітинах (лейкоцитах). Звичайно, багато добавки містять його: ми воліємо замість «аптеки-природи», тобто їжі.

Цинк зустрічається в основному в таких продуктах, як: устриці, насіння пшениці, насіння кунжуту, яловичина, кабачки, гарбуз і насіння кавуна, темний шоколад і какао-порошок, арахіс.

Селен: де він?

Інші мінеральні « маленькі, але хороші » з яких мінімум, але щоденні необхідні кількості потрібні. Селен відіграє життєво важливу роль в організмі, як компонент більш ніж 20 антиоксидантних білків, ремонтників ДНК та інших, які беруть участь у виробництві гормонів щитовидної залози . Вона виявляється ... в скелях і в землі. Тоді ми повинні їсти камені?

Будьте впевнені, достатньо годувати рослинами, які для нас поглинають селен з грунту. Селен в основному у волоських горіхах, у всіх овочах і в цілих зернах, у бобових.

Величини дуже мінливі, оскільки вони залежать від типу обробітку ґрунту . За рефлексом, слідуючи всім ланкам харчового ланцюга, селен виявляється також у тварин, потім у м'ясі, яйцях, молоці та похідних . Тільки увагу: дози.

Ми сказали "мало, але добре", так що будьте обережні, щоб не зловживати харчовими продуктами, збагаченими селеном (наприклад, деякі картоплі).