Трав'яний чай з кропиви: які речовини і корисні властивості
Кропива сповнена речовин, які є корисними для організму. Замість того, щоб бути поганою травою, як це часто вважається, завдяки своєму "гострому" характеру, кропива - це універсальна рослина, яка може допомогти людям вилікувати і прогодувати себе природним шляхом. Кропива переважно містить флавоноїди, речовини, які можуть захищати капіляри і кровоносні судини; у кропиви тоді сильна мінеральна основа: кальцій, нікель, калій, фосфор, залізо, хлорид, кремній, натрій, марганець, титан, мідь, магній, серед інших. Залізо бачить це, наприклад, як головний герой вегетаріанських дієт. Серед вітамінів, знайдених у кропиви, ми знаходимо: B1, B2, B6, C, D, K, пантотенова кислота та фолієва кислота. Велика кількість білка також присутня в кропиві.
Функціональність кропиви заслуговує на увагу, оскільки його споживання сприяє виведенню з організму кислот і відходів: чай з кропиви допомагає зменшити масу тіла і очистити тіло. Кропива також є відмінним протидіабетичним, в'яжучим, протиревматичним і природним сечогінним засобом. Не слід забувати, що кропива перешкоджає утворенню щебеню, діє проти недуг, викликаних ревматизмом і є «галактогенним», тобто збільшує подачу молока під час вагітності.
Чай з кропиви: як його приготувати
Враховуючи властивості трави, давайте подивимося, як готується кропива. Перш за все добре зібрати найніжніші листя обережно, зазвичай під час цвітіння (червень-липень-серпень) за допомогою пластикових рукавичок. Існують два типи кропиви, що є рівноправним для приготування трав'яного чаю: уртика уренс, яка має більш кругле, більш світле листя і нижня, і уртика діоніка, яка має більш гострі листя і вище і темніше.
Після збирання листя кропиви промивають і можуть бути використані двома способами: приготування трав'яного чаю зі свіжим листям або їх висушування, а потім їх використання або придбання їх безпосередньо у травника. У першому випадку, щоб приготувати свіжий чай з кропиви, просто налийте склянку окропу на три листи, залиште на п'ять хвилин, при бажанні підсолоджуйте медом. У другому випадку пару чайних ложок трави сушеної кропиви використовують для кожного чаю з кропиви, яку ви хочете приготувати, залишаючи її влити киплячою водою протягом десяти хвилин. Не кип'ятіння кропиви важливо, щоб запобігти втраті рослин деяких своїх фантастичних лікувальних властивостей.
Щоб дізнатися ще більше, ми рекомендуємо автору Інгрід Пфендтнер, який написав книгу, цілком присвячену кропиві : "Лікуючи природно з кропивою"
Цікавість : смішні назви кропиви: гарганелли, масканти, пощипування, ріттіца, пістрідурі!
