Годування проти дивертикул багате клітковиною

Що таке дивертикули

Дивертикули - це дрібні випинання внутрішньої слизової оболонки і підслизові шари товстої кишки. Найбільш поширеним симптомом є біль у животі, який може погіршуватися при вживанні їжі і, як правило, покращується після евакуації та викидів кишкового повітря. Нудота, здуття живота і запори також можуть з'являтися, або навпаки, діареєю. У важких випадках може виникнути кров з ануса і всі типові симптоми інфекції.

Дивертикули дуже поширені у західних популяціях; навпаки, вони майже не існують у сільських районах Африканського континенту та в Азії. У промислово розвинених країнах вони набагато рідше зустрічаються у тих, хто веде вегетаріанську дієту . Це пояснюється тим, що поява дивертикулів пов'язана з дієтою з низьким вмістом клітковини. Насправді, в цілому, західні жителі, які дотримуються всеїдної дієти, в середньому споживають половину рекомендованої добової дієтичної їжі .

Сила, яка рятує вас від дивертикули

Харчування проти дивертикулів повинно включати регулярне надходження волокон ; волокна, по суті, допомагають як запобігти, так і вилікувати розлад. Але чому вони так важливі?

Споживання продуктів, багатих клітковиною, є фактором, який найбільше впливає на час транзиту кишечника і об'єм калу.
Целюлоза робить стілець більш рясним і знижує внутрішній тиск і, отже, спастичні рухи товстої кишки.
Завдяки ферментації волокон бактеріальною флорою товстої кишки виробляються коротколанцюгові жирні кислоти, які допомагають товстій кишці підтримувати її структуру. Ослаблення стінок товстої кишки є фактором, який схильний до появи дивертикулів.

Корисні і розчинні, і нерозчинні волокна. Розчинні волокна ферментуються товстою кишкою більшою мірою, ніж нерозчинні, тому вони скорочують час проходження фекалій усередині кишечника і тиск, що здійснюється в товстій кишці, тоді як нерозчинні волокна збільшують об'єм фекалій, сприяючи його ліквідації.

Харчування проти дивертикулів багате на фрукти, овочі, бобові та цілі зерна.