Від песто до яблучного пирога, від салатів до печива, кедрові горіхи є інгредієнтом, який можна використовувати в багатьох рецептах. Ось три надзвичайно прості пропозиції щодо використання кедрових горіхів на кухні:

> Пенне з підробленими песто і кедровими горішками

> Яблучний пиріг з кедровими горішками

> Змішаний салат з кедровими горішками і авокадо.

Яблучний пиріг з кедровими горішками

Дуже простий десерт для тих, хто любить яблучні пироги. Поєднати з великою чашкою чаю або подавати з ложкою ванільного морозива.

інгредієнти

> 500 г макаронів brisè;

> 4 жовті яблука;

> 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю;

> 3 столові ложки тростинного цукру з непросіяного борошна;

> 1 органічний лимон;

> 1 чайну ложку кориці;

> 1 столову ложку родзинок, змочених ромом;

> 20 г кедрових горіхів.

підготовка

У велику миску покласти жовті яблука з кубиками, посипати соком половинки лимона, додати лимонну цедру, корицю, цукор, кукурудзяний крохмаль, добре дреновані родзинки та кедрові горіхи ; добре перемішати.

Розділіть тісто на дві частини тіста і зробіть два листи. Розкладіть перший аркуш на аркуші для випікання, покритого папером для випікання, заповнити яблуками і накрити іншим аркушем пасти. Створіть камін в центрі торта і запікайте при 180 г протягом 40 хвилин .

Змішаний салат з кедровими горішками і авокадо

Салат, багатий на смак і здоров'я, незвичайний, барвистий і підходить для тих, хто любить здорову їжу.

Інгредієнти для 4 осіб

> 20 г кедрових горіхів;

> 1 середнього авокадо;

> 2 салати помідори;

> 200 г радіккіо;

> 200 г дівчинку;

> 200 г фета;

> сіль;

> оливкова олія екстра вірджин.

підготовка

Тост кедрові горіхи на сковороді. Вимийте і розріжте овочі. Очистіть авокадо, який не повинен бути занадто зрілим, але навіть незрілим. Вимийте і нарізайте помідори. Розбийте фету . Об'єднайте все в великій мисці і заправляйте сіллю і оливковою олією.