Міцність насіння чіа

Насіння чіа відомі вже тисячі років і використовуються в Центральній і Південній Америці, де їх збирають і до цих пір використовують як важливе джерело їжі . Насправді, одне й те саме слово "chia" в ацтекці означає "сила", і люди з деяких частин Мексики і Гватемали, де культивується чіа, знають це добре.

Введена і продана порівняно недавно в Європі (2009), перейменована в "суперпродукт", їх слава продовжує зростати, завдяки дивовижним властивостям: кальцію та інших мінералів, селену, цинку, магнію, заліза і калію, а також вітаміни С і омега3 і омега6 незамінних жирних кислот.

На додаток до того, як робити добро на ледачу кишку і бути натуральним тонічним доповненням, ці чорні насіння дають приємне відчуття ситості і рекомендуються для дієти для схуднення та багато іншого.

Але давайте подивимося, як важливо їсти їх на день, щоб ми могли сказати, що вони дійсно добре працюють.

Скільки насіння чіа є

Щоб бути здоровим, рекомендується приймати для здорової і здорової людини близько 10 грамів на добу або ложку для приготування їжі не більше трьох місяців.

Якщо ви хочете збільшити сприятливу дію насіння, ви можете збільшити дозу, досягаючи максимум 20-25 грамів на добу , або 2 столові ложки, але не більше. Рекомендується завжди проконсультуватися з експертом, щоб персоналізувати споживання і не перестаратися, тому що це може мати раптове послаблюючу дію або проблеми з травленням або поганий всмоктування інших речовин, важливих для організму.

Найкращий спосіб найняти їх? Налити чіа насіння в склянку фруктового соку або в пюре, приготованому вами або водою і лимоном. Добре перемішайте і випийте через пару хвилин .

Альтернативне використання насіння чіа

Насіння чіа також можна споживати іншими способами. Основна пропозиція полягає в тому, щоб взяти їх в сирому вигляді, щоб повною мірою скористатися перевагами, як вони є , в салатах, на овочах, в кремах для бобових для вегетаріанських рулонів, як на супах і бархатистості, як остаточний декор над кожною стравою,

Ось ще кілька порад про те, як приготувати насіння чіа, в комплекті з рецептами сніданку.

Хорошою звичкою є збереження насіння чіа в скляній посудині подалі від світла, влітку або ще краще, якщо він зберігається в холодильнику. Пакет з 300 грамів сертифікованого органічного та стійкого насіння чіа коштує близько 6 євро. Завжди консультуйтеся з експертом, перш ніж приймати їх, особливо у випадку особливих неполадок організму або розладів і нетерпимості.

Щоб краще поінформувати себе: рекомендуємо книгу "Насіння Чіа" Джана Паоло Баруцці, Ліана Зорзі