Калій (символ K) є одним з найважливіших мінералів, що присутні в нашому тілі; Зміни його кількості в крові також можуть викликати серйозні наслідки, оскільки це важливо для правильного функціонування нервових і м'язових клітин, зокрема серця.

Вона потрапляє у їжу і усувається переважно через сечу. Рівні в крові (тобто концентрація в крові) тісно пов'язані з вмістом натрію, якщо концентрація натрію зменшується, то калій зростає : так що будьте обережні, наш організм потребує правильного балансу всіх мінералів, ніхто не повинен бути в надлишку або в дефіциті.

Нам краще знати калій: які симптоми, референтні значення та засоби захисту від високого та низького вмісту калію.

Також прочитайте «Калій в продуктах харчування»

Високий вміст калію: симптоми, референтні значення, засоби правового захисту

Симптоми гіперкаліємії або високого калію, в деяких випадках, не виявляються або є численні, деякі навіть серйозні і включають:

> Психічна плутанина;

> оніміння і поколювання в руках і ногах;

> важке дихання;

> утруднення рухів (млявий параліч);

> повільний пульс;

> зупинка серця.

Опорними значеннями для високого калію є величини, що перевищують 5, 2 ммоль / л (або мекв / л).

Насправді орієнтовні значення для калію в крові становлять від 3, 6 до 5, 2 ммоль / л (або мекв / л), з попередженням: контрольні значення для ваших аналізів будуть строго залежати від лабораторії, в якій вони виконуються .

Тому завжди звертайте увагу на референтні значення у вашому звіті.

Перший засіб від високого значення калію - простежити його причину, яка може бути попереднім захворюванням, таким як: ниркова недостатність, гемоліз, травма, хвороба Аддісона, метаболічний ацидоз, недоїдання.

Якщо причина вже була визначена, то тут є основні природні засоби для високого калію :

> Будьте дуже обережні, щоб обмежити застосування добавок, особливо якщо не призначені лікарем або якщо вони одночасно з деякими препаратами, які перешкоджають їх усуненню;

> уникати дієтичних солей для приготування їжі, що містять калій;

> уникнути надмірного вживання сухофруктів ;

> обмежити споживання винограду, бананів, каштанів, кокосів, ківі, бобових, картоплі, артишоків, шпинату, грибів, ковбас, шинки, сардин, какао, шоколаду, фруктових соків, пивних дріжджів;

> Щоб зменшити кількість калію в їжі, відваріть овочі великою кількістю води (не повторно).

У разі надмірних значень високої кількості калію і виражених симптомів або ниркової недостатності засоби лікування будуть фармакологічними : введення інсуліну і глюкози, які роблять циркулюючу реабсорбцію калію клітинами: внутрішньовенне введення кальцію також здійснюється для захисту серця.

У надзвичайних ситуаціях може знадобитися діаліз .

Низький калій: симптоми, референтні значення, засоби правового захисту

У випадку протилежної ситуації, в якій значення калію низькі, симптоми можуть бути :

> Слабкість м'язів і параліч у деяких випадках;

> дратівливість;

> серцеві симптоми: тахікардія, аритмії, зупинка серця;

> збільшення діурезу;

> збільшена частота дихання;

> запори;

> знизився апетит.

Опорними значеннями для низького калію є значення нижче 3, 6 ммоль / л (або мекв / л). Насправді, контрольні значення для калію в крові становлять від 3, 6 до 5, 2 ммоль / л (або мекв / л), з попередженням: контрольні значення для ваших аналізів будуть суворо залежати від лабораторії, де виконуються .

Тому завжди звертайте увагу на референтні значення у вашому звіті.

Перше засіб у ситуації з низьким рівнем калію - це визначення та розв'язання його причин, які можуть бути множинними, наприклад: блювота, діарея, алкоголізм, дефіцит фолієвої кислоти, надлишкові слабительные або діуретики, синдром Кушинга, опіки, лихоманка, надмірна пітливість.

У разі низького калію, за винятком інших причин, як ми бачили, найбільш поширені засоби, пов'язані з їжею .

Тому кращими засобами є продукти харчування. Основними продуктами, що споживаються у випадку низького вмісту калію, є:

> Фрукти, особливо авокадо, банани, курага, фініки, цитрусові;

> сухофрукти: мигдаль, волоські горіхи;

> каштани;

> картопля;

> бобові: квасоля, горох;

> овочі: помідори, гарбуз, спаржа, артишоки, цвітна капуста, шпинат.

Якщо калій занадто низький, лікар може призначити добавки; якщо ви робите інтенсивну фізичну активність або рясне потовиділення, це може бути корисним для реінтеграції з конкретними фізіологічними розчинами, завжди дотримуючись медичних рекомендацій.