Чи можна Стевія дійсно вважати канцерогенною ?

Ми вступаємо в переваги дискусії, розробленої деякий час назад, але яка, на щастя, важка багатонаціональна країна заспокоїла.

Більше того, наше здоров'я знаходиться в руках стоматологів великих економічних інтересів, які часто заявляють, що визначають, що добре, а що болить!

Цукор, безумовно, є поживним речовиною для захисту від усього і всіх, навіть від стевії, але якщо Стевія є або не є канцерогенною, її слід уточнити, починаючи з того, що було санкціоноване Efsa, Європейським органом з безпеки харчових продуктів, або що « Stevia не вона не є токсичною або канцерогенною для людини ” .

Європейське Положення 1131 від 2011 року включає Stevia серед добавок, зазначених у номенклатурі з " кодом E960, стевіол глікозиди ".

Не будемо обдурюватися терміном аддитив, який з часом набув негативного значення: це просто означає, що він додається до інших речовин для поліпшення смаку в цьому випадку, але він не приносить з собою жодної гендерної цінності як "неприродний".

Стевія підсилює, не додаючи калорій, може бути використана діабетиками та дієтами.

На жаль, він не є несмачним, він має післясмак, схожий на солодкуваті, і не дуже добре поєднується з деякими напоями: кава, підсолоджена стевією, може бути неприйнятна.