П'ятирічна ягода - плід рослини Schisandra chinensis . Багатий фенольними сполуками, він корисний для дихальної системи, нирок і нервової системи. Давайте дізнаємося краще.

Опис плоду

Ягідка з п'яти ароматів (буквальний переклад китайської назви) є досить невідомим плодом в Італії, і є ліаною, яка родом з холодних районів Маньчжурії, на кордоні з Кореєю та Росією. Наукова назва - Schisandra chinensis і виробляє численні яскраво-червоні ягоди, які дозрівають в кінці літа і можуть залишатися на гілках навіть до перших заморозків.

Назва, приписана їй традиційною китайською медициною, відноситься до п'яти основних смаків, які можуть бути сприйняті шляхом дегустації фруктів : кислий, солодкий, гіркий, гострий і, нарешті, обсмажений. Хоча це в основному вважається за його естетичний вигляд і його здатність прикрасити сади і перголи, ми говоримо про рослину, що входить до числа 50 основних видів китайської медицини .

П'ять смакових ягід, союзних з

Нирки, легені, нервова система, дихальна система, ендокринна система, зір, відновлення після хвороби.

Калорії, харчові цінності і властивості ягідки з п'яти смаків

Ягідка з п'яти ароматизаторів містить, як у м'якоті, так і в насінні, цікаві фенольні сполуки, такі як шизандрин, бризаболен, прегомизин, сцикантерин, рубридилактон і гомісіна А, з численними активними речовинами, в кількох точках, пов'язаних із захистом клітин з пухлинних принципів ; вони також є противірусними, антиоксидантними, гепатопротекторними і нейропротекторними, з можливістю відновлення пошкоджених тканин.

Показано, що ефективність лігнанів і ефірних масел п'яти ароматичних ягід допомагає спортсменам і працівникам підтримувати високу продуктивність, допомагати видужуючим одужати від хвороби, і взагалі витримувати велику кількість стресу.

Сушений п'ятирічний настій часто використовують як засіб від застуди та морської хвороби. Він також знижує спрагу, підтримує роботу нирок, заспокоює розум і серце, лікує кишкові і легеневі проблеми, зменшує спрагу, втома, стрес і голод, покращує нічний зір.

Клінічні дослідження також показали позитивні ефекти у випадках ран, опіків, обмороження, синдрому тиснення, отруєння важкими металами.

5-ароматичні ягоди можна знайти на ринку у вигляді зневоднених, цілих або порошкових фруктів. Порошок, зокрема, містить 5 калорій на 1/2 чайної ложки .

Ягідка з 5 смаків серед лікувальних засобів при простудних захворюваннях: відкрийте для себе інших

Протипоказання для ягоди з 5 смаків

Традиційна китайська медицина не призначає вагітним п'ятирічну ягідку через деякі фітокомпоненти, які потенційно можуть індукувати скорочення матки.

цікавість

• Ягідка з п'яти смаків відзначається в Росії штампом.
• Завдяки своїй здатності посилювати слух, зір і зосередження, у країнах походження вони багато споживаються мисливцями.

Як з'їсти п'ять смакових ягід

Плоди можуть бути вживані в свіжому вигляді, але, як правило, вони повинні бути повністю висушені для більшості їх використання.

Сушені ягоди (часто на самих гілках, під сонцем) корисні для приготування трав'яних чаїв і настоїв, а також для лікерів. Є також десерти і фруктові соки, виготовлені з ягід з п'яти смаків. У медицині також використовуються молоде листя, кора і коріння.

У співпраці з Джакомо Коломбою