Калорії ячменю
Калорії, що містяться в ячменю, становлять 319 ккал / 1333 кг на 100 г.
Харчові цінності ячменю
Ячмінь - дуже древній злак з ремінералізуючою і протизапальною дією.
У 100 г цього продукту ми знаходимо:
- Вода 12, 2 г
- Вуглеводи 70, 5 г
- Цукор 0 г
- Білки 10, 4 г
- Жири 1, 4 г
- Холестерин 0 г
- Всього волокна 9, 2 г
- Натрій 3 мг
- Калій 120 мг
- Залізо 0, 7 мг
- Кальцій 14 мг
- Фосфор 189 мг
- Вітамін В1 0, 09 мг
- Вітамін В2 0, 08 мг
- Вітамін B3 3, 1 мг
Корисні властивості
Ячмінь - це зернові культури, пов'язані з кишечником, сечовим міхуром, підшлунковою залозою, шлунком, кістками, нігтями та волоссям. Багатий мінералами, вітаміном B і вітаміном Е, він має протизапальні властивості, корисні, зокрема, для кишечника і сечового міхура.
Ячмінь містить багато волокон, які допомагають у разі запору, і, якщо споживається у вигляді відвару, може стимулювати травлення і допомагати проти запалення горла і шкіри .
