Давайте дізнаємося, як працює сирої дієта і які плюси і мінуси для тих, хто думав про його прийняття.
Як працює сировина
У сирої їжі ми їмо сирі продукти, щоб зберегти їхні поживні властивості. Тільки дозволене використання тепла не перевищує 40 ° C і є тим, що потрібно для охолодження напоїв.
Це не просто вибір їжі, це точний спосіб життя .
Сирі продукти включають фрукти, паростки, салати, сирі овочі, приправлені холодним віджимом олії. Сирі фахівці, які не слідують традиційно вегетаріанській орієнтації, також приймають яйце або сире м'ясо, карпаччо.
Овочі та фрукти переважно в сезон ; Що стосується харчових продуктів тваринного походження, то необхідно знати точне походження та гарантії гігієни, особливо враховуючи той факт, що приготування їжі уникається, процес, за допомогою якого він стерилізується. Зерно і бобові культури можна брати, якщо насіння проросло.
Позитивні сторони сирої їжі: плюси
Відмова від будь-якої технології приготування їжі не змінює природного складу їжі, і це робить її більш легкозасвоюваною . Сирої харчова дієта заснована на збереженні вітамінів, мінеральних солей і мікроелементів. Крім того, ферменти, які є фундаментальними для травлення, залишаються незмінними.
Сирої їжа підходить для всіх і є хорошою дієтою для детоксикації . Зміцнює травну систему, дозволяє зрозуміти і містити харчові алергії або непереносимості .
Якщо ви, здається, не знаєте, як об'єднати сирі продукти разом, ви повинні знати, що існує багато корисних ресурсів і блогів любителів сирої їжі, мам проти приготування їжі та користувачів Інтернету, які тримаються подалі від печі. Ви можете знайти рецепти, корисну інформацію про історію та походження сирої їжі та багато іншого.
Сирої їжі, ніколи, ніколи: мінуси
Негативний аспект, який кидається в очі: безумовна відмова від певних страв, які характерні для дуже цінних кулінарних традицій. Інші проти сирої їжі: обмін їжею з іншими відвідувачами стає важким, особливо якщо ви виходите до ресторану. Існує також ризик, що власник або господиня покладуть на службу в труднощі, пропонуючи просте запрошення на вечерю або обід .
Відмовившись від деяких делікатесів, це не означає, що ви не маєте курсів, які, можливо, є трохи калорійними, але відмінними; це також означає, що треба обійтися без світла і необхідних продуктів для тіла, таких як ребра, квасоля, шпинат, мангольд, паростки томатів . Як правило, не рекомендується слідувати сирої їжі тим, хто, як правило, страждає від коліту, і в будь-якому випадку, перш ніж перейти до вибору, орієнтованого на загальну сировину, краще почути фахівця.
Який ви виробник сирої їжі?
Щоб дізнатися більше:
> Все про сирої дієти
