Масло какао: що це таке і звідки вона походить

Масло какао - це жирна речовина, отримане при обробці бобів, вироблених рослиною какао . Вирощування цієї рослини відбувається переважно в Південній Америці, тому вартість какао-масла часто висока.

Масло какао, в залежності від обробки, до якої він піддається, можна використовувати як для харчових продуктів, так і для косметичних цілей . Какао-масло з харчового продукту можна знайти в кондитерських цехах і магазинах спеціальних продуктів, тоді як масло какао для косметичного використання можна придбати у фітотерапії та аптеці.

Масло какао, щоб зберегти свої основні характеристики, повинно бути чистим і органічним : дуже часто, з огляду на високу вартість, воно змішується з іншими менш чистими речовинами, такими як рослинні олії та маргарини у випадку какао-масла для харчових продуктів і парафінів та рослинних жирів для какао-масла для косметичних цілей.

Тому ми звертаємо увагу на походження і склад какао-масла, яке ми купуємо.

Масло какао: властивості

Масло какао добре використовувати як внутрішньо, так і зовні. Основними функціями є:

> відсутність холестерину : кількість жиру, що міститься в какао-олії, стосується "хороших" жирів, які не сприяють утворенню поганого холестерину; причому наявність фітостеролів протидіє абсорбції холестерину в кишечнику;

> тонік : вміст насичених жирів, вітамінів групи В, вітамін Е і деякі мінерали, робить масло какао дуже смачним інгредієнтом на кухні, а також здоровим;

> антиоксидант : поліфеноли, присутні в какао-масло, протидіють утворенню вільних радикалів, відповідальних за клітинне старіння;

> захисні для шкіри : флавоноїди, жирні кислоти, які природно присутні в какао-масло і вітамін Е, роблять какао-масло ефективним союзником для краси шкіри ;

> схуднення : какао-масло містить сліди кофеїну і теоброміну, дві речовини, здатні прискорити поверхневий ліполіз :

> протизапальні : какао-масло містить фітостероли, здатні проводити протизапальну дію локально, особливо при зовнішньому застосуванні.

Масло какао: використовує

Масло какао можна використовувати багатьма способами:

> як їжа : скориставшись його відновлювальними і енергетичними якостями, а також наявністю вітаміну Е, можна зробити рецепти не тільки смачними, але і здоровими;

> як косметичний засіб: в натуральній косметиці, какао-масло є ефективним засобом для лікування сухої і зрілої шкіри, оскільки він стимулює вироблення колагену, дозволяє йому підтримувати гідратацію і оптимальні гідроліпідні характеристики епідермісу.

Використовується в натуральній косметиці для нанесення на шкіру обличчя і волосся, а також в креми для тіла, як для схуднення, так і для живлення та усунення будь-яких ушкоджень, таких як розтяжки і шрами, масло какао є справжнім і природним союзником краси;

> як доповнення при лікуванні екземи, поверхневих уражень шкіри, опіків: масло какао заспокійливе і протизапальне; тому він може бути використаний, адекватно розведений, як опора в лікуванні для боротьби з екземою, поверхневими подразненнями шкіри, опіками.

Масло какао тверде при кімнатній температурі. У випадку косметичного використання, необхідно нагрівати його у водяному бані, уникаючи підвищення температури вище 38 градусів, щоб запобігти її протуханню і втраті своїх корисних властивостей.

Крім того, масло какао дуже жирне, а надмірне застосування або застосування може призвести до того, що шкіра не може дихати і виробляти ефекти, що суперечать бажаному. Ретельно перевіряйте кількість зазначених у натуральних косметичних рецептах.