Добре знати, що більша частина холестерину, який ми маємо в нашому крові, виробляється нашим власним тілом, коли ми не їмо, або між однією їжею та іншою.
На виробництво холестерину впливають спадковими ознаками, а також стресовими станами і гормональними змінами . Це не є гарним приводом, однак, запастися жирною їжею, яка "засмітить" нашу кров і наші артерії.
Треба також знати, що холестерин не зовсім поганий, що існують продукти, які допомагають тримати артерії в чистоті, які можна використовувати для приготування простих і здорових рецептів, можливо, перш ніж вдатися до "робити це самі" ліками.
Знання, які продукти не повинні бути з'їдені з високими проблемами холестерину, може бути гарним початком. Почнемо тоді!
Що не їсти з високими проблемами холестерину взагалі
Їжа, що ставить під загрозу наше здоров'я, з точки зору кровообігу, в артеріях - це ті з найвищим вмістом холестерину, в насичених жирах, всі рецепти, які не є простими, але складними, рясними приправами .
Це переважно продукти тваринництва. Ось докладний перелік продуктів, щоб сказати "НІ", якщо у вас високі проблеми з холестерином (і якщо ви хочете пом'якшити вживання наркотиків):
- Тваринні жири : вершкове масло, сало, сало, вершки. Зверніть увагу на етикетки упакованих продуктів, добре прочитайте їх!
- Упакований хліб, майже завжди збагачений маслом або салом. Ні до коржі, виробленої з салом
- Субпродукти : печінка, мозок, нирки, нирки, серце, наприклад.
- Жирові частини м'яса
- Ковбасні вироби та ковбаси (високий вміст насичених жирів) \ t
- Молоко цільне або згущене , цілий йогурт, жирні жири
- Майонез та інші складні соуси
- Духи (шкідливі для печінки, де синтезується холестерин).
Що їсти майже ніколи з високими проблемами холестерину
Їх можна використовувати в помірних кількостях, краще, якщо їх використовують у простих і легких рецептах, що супроводжуються великою кількістю волокон (які зменшують всмоктування холестерину) або свіжими сезонними овочами, а також цілими зернами та свіжими фруктами, всі продукти, які не містять холестерину,
Ось список продуктів "NI":
- Молюски і ракоподібні (каракатиці, восьминіги, креветки, устриці, молюски, мідії тощо) не більше 1 разу кожні 10 днів, оскільки вони багаті холестерином.
- Яєчні пасти, печиво, бріоши та інші випічки упаковані з яйцями (враховуються в кількості щотижневих порцій яєць, максимум 2 на тиждень). Прочитайте етикетку продукту добре.
- Яйця : максимум 2 яйця на тиждень (також враховуйте вміст яєць в упакованих продуктах, див. Вище)
- Вино : 1-2 склянки на тиждень, переважно червоні.
