Десять ідей для доповнення насіння чіа у вашому раціоні

Чіа, натуральна добавка

Насіння чіа - продукти з корисними властивостями; як натуральна харчова добавка для здорового організму, зазвичай рекомендується дозувати одну столову ложку або не більше двох на день.

Тому завжди тримайте в шафі або на шельфі комори невеликий баночок і не забувайте про це.

Так, але як ви можете краще приготувати ці корисні сокири? Ось десять простих ідей для приготування здорових і смачних страв і закусок одночасно, збагачуючи їх цими дорогоцінними сирими і вареними насінням.

1. Використовуйте насіння для чиа на сніданок

Це хороша звичка використовувати насіння чіа з ранку . Якщо ви звикли до великої склянки теплої води і лимона, як тільки ви прокинетеся, поставте когось вже там.

Чайну ложку, яку потім поділяють між натуральним йогуртом, джемом з низьким вмістом цукру або медом, більше, ніж добре. Їх можна також помістити в молоко разом із злаками або в соки.

2. Додайте насіння перцю чіа на перші страви

Насіння чіа дуже добре поєднується з супами, овочевими супами, бархатистими супами або супами : порадуйте покласти холодну чайну ложку разом з оливковою олією. Їх також можна вживати дуже добре на тарілці з рису або макаронів, або в різноманітних салатах і унікальних стравах на основі злаків, таких як овес, просо, спельта, ячмінь або квіноа.

3. Насіння чіа і овочеві повторні страви

Ці маленькі подарунки природи є ідеальними інгредієнтами для фрикадельок, омлетів або тофу на грилі, коротше кажучи, для вегетаріанських або веганських основних страв.

У першому випадку, як тільки ви сформували свої фрикадельки - будь то хліб, вегетаріанський або з зерновими або бобовими - вони переходять у борошно і насіння чіа, чергуючи їх на смак з насінням кунжуту, потім їх обсмажують на антипригарній сковороді трохи оливкової олії.

Крім того, вони використовуються для збагачення омлетів і як приправа до тофу на грилі, а також столової ложки соєвого соусу.

4. Насіння чіа: загусник для солодощів

Не забувайте про дійсні потовщення і застигаючі сили цих насіння. Таким чином, він може бути використаний для приготування свіжих десертів, пудингів або в якості згущувача в холодних десертах на основі кремів і желатинових частин.

Вони також чудові серед фруктових салатів, поряд з медом, лимоном і свіжими листами м'яти!

5. Соуси з насінням чіа

Якщо ви зазвичай готуєте соуси для використання в якості закуски, такі як гуакамоле, соус нуту або інше, розгляньте також насіння чіа як остаточне доповнення .

Просто покладіть чайну ложку і залиште на годину для відпочинку, щоб надати всім ще більш однорідну текстуру і дати нам більшу потужність насичення, відмінну річ для дієти і сприяти схудненню .

6. Насіння чіа в хлібі

Коли ви віддаєте себе тісту з хлібом, піци, фокаччос або пікантні пироги не забудьте покласти жменю насіння чіа в борошно . Вони також відмінно готуються і добре поєднуються з хлібом з зерновими, овочевими пирогами, подрібненим хлібом, хлібом без дріжджів, крекерами, хлібними виробами або подібними випічками.

7. Найкращі салати з насінням чіа

Сама спонтанна річ полягає в наступному: приправити салат олією, сіллю, перцем або чим завгодно і додати до кінця розбризкування цих насіння. На візуальному рівні приємно чергувати їх також з кунжутом.

8. Обсмажені овочі та насіння чіа

Наприкінці, кабачки, моркву і картоплю на сковороді закликають до посипання насіння чіа, серед спецій і приправ, які ви любите використовувати.

Їх можна також додати до шпинату або трав, наприклад, в «індійському стилі», тобто з цибулею, імбиром, каррі, куркумою, насінням кмину, сіллю, дрібкою цукру, червоним перцем і остаточним сплеском лимонного соку. круто.

9. Насіння чіа центрифугують

Відмінна звичка, особливо з приходом тепла і страшного тесту на костюм, полягає у використанні насіння чіа в центрифузі . Як вже зазначалося, вони сприяють підвищенню почуття ситості і їх нейтральний смак не вплине на кінцевий результат.

10. Насіння чіа в спортивних закусках

Незалежно від того, наскільки ви спортивний, порадою завжди є додати чайну ложку насіння чіа, за пару годин до тренування або пізніше, на стадії відновлення .

Ідеальний при споживанні меду, натуральних соків або напоїв, насіння чіа стають особливими, якщо вони додаються до приготування в класичних батончиках, дуже корисні і освіжаючі закуски для спортсменів.