Кантен: що це таке

Kanten - це препарат, основним інгредієнтом якого є агаровий агар.

Кантен може мати форму і текстуру желатину, але також може бути використаний як природний засіб у вигляді гарячого напою.

Агаровий агар є, поряд з іншими водоростями, інгредієнтом в макробіотичному харчуванні, їжею, яка використовує їжу як "ліки" і засіб для збереження і відновлення стану рівноваги і здоров'я.

Володіє хелатирующими властивостями, тобто здатний зв'язувати з собою токсичні речовини в шлунку і кишечнику і витісняти їх через фекалії.

Агаровий агар також багатий мінералами, фосфором, кальцієм і залізом, а також вітамінами B-складних фолатів, він має малу калорію, а також підходить для тих, хто страждає діабетом і целіакією .

Кантен: переваги

Переваги кантанського напою багато:

D є синтаксичним і очищаючим : завдяки своїм хелатирующим властивостям дозволяє тілу очищатися природним шляхом;

> проносне : кантен має злегка проносний ефект, оскільки він утримує воду і сприяє евакуації фекалій; це, додане до очищувальних властивостей водорості, дозволяє тілу очищатися природним шляхом;

> Протектор шлунка : завдяки високому вмісту слизу, кантен корисний у разі роздратування шлунка та кишкового тракту, оскільки він захищає слизові оболонки і полегшує дезінфляцію;

> схуднення : Кантен може допомогти тим, хто хоче схуднути і схуднути природно; П'яний перед їжею допомагає заспокоїти голод і підвищує насиченість. Кантен також стимулює діяльність щитовидної залози, покращує обмін речовин. Це робить його непридатним для тих, хто страждає проблемами щитовидної залози, оскільки концентрація йоду перешкоджає виробленню тиреоїдних гормонів;

> уповільнює всмоктування глюкози : ця характеристика робить агаровий агар, водорості, з якого отримується кантен, відмінним інгредієнтом у вегетаріанських десертах і для тих, хто страждає гіперглікемією і діабетом;

стимулятор діурезу ;

> корисний для краси шкіри, нігтів і волосся .

Kanten: рецепт

У цій статті я посилався головним чином на kanten як гарячий напій, що використовується як природний засіб.

інгредієнти

> Агаровий агар, порошок або пластівці;

> несолодкий і нефільтрований яблучний сік, можливо органічний.

Агаровий агар знаходиться в макробіотичних або спеціалізованих харчових магазинах у вигляді порошку, пластівців або брусків.

підготовка

Щоб приготувати напій, використовуйте чашку несолодкого і органічного яблучного соку, чайну ложку лускатих водоростей (набагато менше, якщо в порошку: не додайте достатньої кількості чайної ложки) і невелику каструлю .

Дайте водоростям розплавитися в яблучному соку, поки вона не стане прозорою, на слабкому вогні і перемішуючи.

Це займе близько 3-5 хвилин, після чого ви будете пити теплим або теплим, перед тим, як морська водорость гелює яблучний сік і стане холодною.

Для макробіотичної кухні kanten корисний для балансування надмірного споживання м'яса та сиру, а також коли організм піддається надзвичайно високим умовам Ян у виняткових і тимчасових випадках.

У разі запорів і колітів, кантен регулює роботу кишечника, очищає його, а також корисний у випадках геморою, оскільки він пом'якшує фекалії, полегшуючи їх евакуацію.

Читайте також