Алое вера - одна з найвідоміших рослин, що вивчається і використовується в природних засобах. З ботанічної точки зору вона була класифікована як Aloe barbadentis Miller, що належить до сімейства Liliaceae, як і для інших овочів, таких як цибуля, часник і спаржа, оскільки вона, здавалося, мала оригінальну цибулину народження.
Згодом ботанічна сім'я стала власною назвою Aloaceae завдяки визнанню її унікальних особливостей .
Використання алое віра для пиття
На ринку ми знаходимо продукти на основі алое в різних формах: як добавка в однодозових таблетках, порошках, кремах. Однак найбільш ефективним засобом є сік для напою, напій на основі гелю алое вера, який зазвичай вказується в якості продукту холодного віджиму з гелю алое і перетворюється на 100% сок (процес холодної стабілізації).
Тим не менш, ці алое вера питної продукції, як правило, не свіжі продукти зберігати в холодильнику, але довговічні упаковані продукти, які зазвичай пройшли пастеризації або додавання добавок і консервантів.
Читання етикетки необхідно вибрати хороший продукт: давайте переконатися, що в списку інгредієнтів в першу чергу є, очевидно, алое віра, без води і не більше одного або двох консервантів (краще, це лимонна кислота).
Вибір соку алое вера з органічного землеробства є ще однією гарантією наявності високоякісного продукту.
Сік отримують з гелю листя алое і його споживання рекомендують натщесерце вранці і навіть за 30 хвилин до їжі, в дозах 20 мл соку до максимум 60 мл на добу.
Коли на етикетці продукту зазначено « сік алое вери », це означає, що він отримується центрифугуванням всього листа і подальшою хімічною екстракцією алоїну; замість цього " гель алое вера " отримують шляхом розрізання листя і взяття тільки гелю без алоїну .
Алоїн є активним інгредієнтом з проносним дією, виявленим у шкірці листя алое . Внутрішня частина листа, де розташований гель, не містить алоїну. Ефект алоїну являє собою високодозове проносне і тонізуюче для кишечника при низьких дозах.
Зазвичай алое очищаючі речовини видаляються або зменшуються в рідині для пиття для контролю проносного ефекту.
Як приготувати сік алое віра
Приготування соку з гелю алое є рецептом, який також можна зробити з рослиною, що ми ростемо вдома, якщо ми поважаємо процес і трохи обережні в чищенні і в процесі вилучення.
Збирають листя алое, ріжучи гострим ножем у підстави листа. Найбільш здорові листя в основі рослини більше і легше працювати.
Листи слід промити водою, розтирати і видалити землю і пил. Потім очистіть руки ретельно миючим засобом для дезінфекції або надягніть рукавички, щоб уникнути забруднення.
Вирізати одну сторону аркуша по довжині і видалити всі зелені і жовті частини, зберігаючи тільки прозорий в'язкий гель, який з ложкою буде достатньо для відділення і негайно покласти в блендер .
Окислення, яке відбувається в контакті з повітрям, призводить до втрати деяких корисних речовин, тому чим швидше ми працюємо, тим краще. У блендері ми можемо додати 100% соків цитрусових, а потім активувати прилад, поки не буде отриманий сік бажаної однорідності.
Сік алое можна вживати в свіжому вигляді або зберігати в холодильнику до 15 днів у скляній посудині, переважно темній, попередньо очищені і стерилізовані.
Гель алое вера - ефективний засіб навіть проти геморою
Сироп алое
Гель, витягнутий з рослини, також можна використовувати для приготування сиропу . Ось такі дози:
> 300 грам гелю алое,
> 500 г меду
> 4 столові ложки спирту, такого як віскі, ром або бренді.
Ми все це збиваємо і зберігаємо в холодильнику. Він буде мати набагато довший час зберігання і, можливо, більш приємний смак.
Ми нагадуємо вам, що домашні самопродукції повинні виконуватися належним чином, знаючи процедури, і з великою обережністю, щоб забезпечити безпеку продукту. Зокрема, алое має подразнюючі або навіть токсичні речовини, такі як алоїн, що знаходяться в листі, які повинні бути виключені з препарату.
Склад Алое Віра
Алое вера містить численні сполуки, активні речовини і поживні речовини : здається, що їх більше 150, і всі вони об'єднуються, щоб дати користь для всього людського тіла.
Давайте детальніше розглянемо його склад:
> вітаміни : А, В1, В2, В6, В12, С, Е, фолієва кислота (В9) і ніанцин (vit PP або vit B3);
> мінеральні солі : залізо, кальцій, фосфор, калій, хром, натрій, магній, марганець, селен, мідь і цинк;
> численні типи ферментів ;
> амінокислоти : 7 з 8 незамінних амінокислот присутні і, крім того, інші незамінні амінокислоти, корисні в якості цегли для різних функцій;
> складні цукру, звані полісахаридами (глюкоманнани або слизо-полісахариди);
> слизові та органічні кислоти : галогенійна кислота (антибіотична дія), корична кислота (антисептична та бактерицидна дія), саліцилова кислота (протизапальна) ;
> стерини і рослинні гормони .
Властивості та переваги алое віра
Враховуючи його склад, його властивості незліченні і тому пов'язані з багатьма вигодами, що приносяться всьому організму, і є:
- Анти-старіння шкіри та тіла в цілому: це винятковий антиоксидант, який різко знижує шкідливий вплив вільних радикалів. Для цієї антивікової функції необхідно щодня приймати щонайменше 50 мл свіжого соку і при необхідності також регулярне застосування косметичних засобів, що містять гель алое, безпосередньо для місцевого застосування.
- Антибіотики та антибактеріальні засоби : завдяки наявності глікозидів антрахінону, таких як алоєйн та галогенівна кислота, ми будемо мати антибіотичну, бактерицидну та бактерицидну дію. Численні дослідження показують, що алое віра активна проти бактерій, грибів та вірусів: щодня приймається сік, який створює несприятливий грунт для будь-якого мікробіологічного нападу, навіть якщо цілеспрямоване використання питного соку на час потреби завжди є хорошим засобом надзвичайної ситуації. Існують такі продукти, як дезінфікуючі креми і антибіотики для місцевого застосування.
- Імуномодулятори : його активні інгредієнти зміцнюють імунну систему.
- Протизапальна: знижує запалення, особливо м'язової тканини і суглобів.
- Знебарвлюючий і детоксикаційний : його суміш компонентів здатна регулювати функціональність організму і сприяє усуненню з організму відходів і шкідливих речовин.
- Зцілення : завдяки своїй активності стимуляції епітеліальних клітин-попередників фібробластів, він корисний як зовні, так і для внутрішніх уражень і виразок тракту від стравоходу і всієї устьичной, кишкової і екскреторної слизової оболонки. У разі опіків вона освіжає і допомагає значно полегшити біль і регенерувати епітеліальну тканину.
- Травна і корисна для кишечника : завдяки присутності мукополісахаридів, вона сприяє моториці кишечника і активізує ліниву кишку. Це не пом'якшувальний засіб, але посередник, який нормалізує бактеріальну флору, знімає запалення слизових оболонок кишечника і покращує активність товстої кишки і підшлункової залози, регулює рН шлунка і кишечника і знижує внутрішню гниль.
