Авокадо - це рослина, відома за науковою назвою Persea americana, що належить до родини Lauraceae.

Це дерево є рідним для тропічних і субтропічних країн, зокрема його колиска знаходиться в Центральній Америці від Бразилії до Мексики від Колумбії до Чилі.

Крім того, в решті світу він успішно культивується як в Палестині, де народжується кілька нових сортів авокадо, а в Індії та Індонезії. Навіть Італія на своїх південних землях почала виробляти ці екзотичні фрукти, і авокадо дуже добре акліматизувався на Сицилії та Калабрії.

Як дерево вона може досягати понад 15 метрів у висоту і вимагає багато води, щоб рости і теплий клімат.

Плоди авокадо - периформа з більш-менш тонкою, але ще шкіряною шкіркою . Колір шкірки, як правило, яскраво-зелений, хоча деякі сорти авокадо мають шкіру, яка переходить від зеленого до коричневого або темно-червоного під час дозрівання.

Також пульпа змінюється відповідно до сортів авокадо, однак при зрілості всі вони мають кремовий і смаковий смак.

Всередині плоду є велике насіння, з якого може народитися рослина авокадо. Давайте покроково дізнаємося, як з дерева вирощується дерево авокадо.

Насіння врожаю авокадо

Щоб виростити дерево авокадо, потрібне насіння, яке ми знаходимо всередині одного з його плодів. Досить вибрати хороший авокадо, щоб дочекатися дозрівання, щоб розрізати його навпіл і витягти насіння з центру плоду.

Насіння велике до 5 сантиметрів в діаметрі і має тверду консистенцію з маленькою коричневою плівкою, яка покриває її.

Насіння має звичайно дуже круглу, майже сферичну форму, хоча ми можемо ідентифікувати плоску частину, яка є основою і більш загостреною частиною, яка є вершиною. Ця ідентифікація є важливою для правильного розташування насіння з підставою вниз, оскільки на цій стороні народиться коріння, а з іншого боку - до неба, у нас буде вершина, з якої народиться бутон з першим листям.

Після того, як насіння буде отримано, просто вимийте його під проточною водою, і вона буде готова розпочати обробіток майбутнього дерева.

Положення насіння авокадо

Насіння авокадо можна висаджувати безпосередньо на землю в країнах походження, які мають теплий і тропічний клімат. У цих районах під час дощового сезону можна пересадити дерева, які будуть рости як житло, досягаючи майбутнього плодоношення через кілька років.

Якщо замість цього ми знаходимося в Італії, краще вирощувати авокадо, щоб допомогти проростанню насіння за допомогою іншого методу над землею.

Вам знадобиться скляний або жорсткий пластиковий або скляний контейнер, де насіння буде поміщено половину в контейнер і половина зовні. Для цього і для призупинення насіння буде достатньо вставити 3 або 4 зубочистки по колу насіння, а потім помістити зубочистки на край склянки. Пам'ятайте, що найменша частина насіння повинна бути звернена донизу, а потім у напрямку до внутрішньої сторони скла.

У цей момент необхідно додати воду в склянку, поки вона не покриє насіння на половину її товщини. Воду потрібно міняти кожні два дні, і важливо, щоб рівень покривав половину насіння.

Інший метод для припинення насіння авокадо на воді полягає у використанні невеликої воронки на склі та розміщенні насіння всередині. Воронка повинна мати достатньо велику колекторну трубку, щоб дати простір, коли коріння народжуються.

Де зберегти насіння авокадо

Скло з насінням авокадо і водою слід помістити в дуже світлу і теплу зону будинку. Це добре поряд з добре виставленим вікном до сонця, але треба добре перевірити, що немає сильних температурних змін між днем ​​і вночі, а також протягом усього дня. Фактично скляні вікна все ще можуть бути занадто холодні, якщо ми взимку, а за її межами йде сніг, тому в цьому випадку краще рухати скло далі в зоні з м'якою і стабільною температурою.

Навіть відкриття вікна або інших джерел повітря шкідливі для вирощування насіння авокадо, оскільки холодні вітри і схили також можуть зупинити їх розвиток.

Час очікування для проростання насіння авокадо

Насіння авокадо почне проростати через кілька тижнів, але це може зайняти до півтора місяця, щоб бути терплячим і дати йому час, щоб почати процес росту.

Насіння, здається, розділиться на дві частини, але тільки зробить коріння і апікальна нирка виросте. Колір коренів майже білий, вони дуже чутливі. Вони завжди повинні залишатися накритими водою, і ці коріння продовжуватимуть зростати вниз.

Натомість з верхньої частини народиться апікальна нирка, з якої розвинуться перші листя.

Коли стебло заввишки близько 15 сантиметрів, молода сім'я вже матиме форму невеликого дерева. Тоді нам доведеться вирішити, як продовжувати його культивувати.

Природне або звичайне вирощування авокадо

Коли розсада молодого авокадо виробила перше листя і має висоту більше 15 см, нам доведеться вирішити, чи вирізати рослину або дати їй прирости.

Відповідно до природного сільського господарства рослини повинні слідувати за своїм природним циклом, тому найкращим рішенням є висівання безпосередньо в ґрунт, що дозволяє спонтанно зростати рослиною. У цьому випадку ми зможемо взяти наше пророщене насіння вже вище 15 сантиметрів і перенести його в вазу не менше 30 сантиметрів в діаметрі. Згодом завод буде продовжувати рости, і ми зможемо вирішити, чи слід пересадити його в дуже великий горщик, щоб тримати на терасі або краще посадити його у відкритому грунті, поки ми живемо в районах Італії з більш теплим кліматом.

Згідно з традиційним сільським господарством, з іншого боку, у цей момент, коли ми маємо рослину заввишки 15 сантиметрів, нам доведеться втрутитися, обрізавши стовбур на 5 або 7 сантиметрів, щоб рослина знову почала проростати. Це допоможе зробити рослину сильнішою і більш стійкою.

Відповідно до цього методу ми також будемо видаляти апікальні листки молодої розсади кожні 15 сантиметрів росту, щоб запросити її до отримання нових бічних пагонів. Обрізки служать для того, щоб зберегти рослину меншою і, отже, також легше керувати майбутніми колекціями фруктів.

Трансплантація та виробництво авокадо

Коли розсада досягає 80 сантиметрів, ми зможемо вирішити, чи хочемо ми його прищепити чи ні . Трансплантація - це технологія культивування, яка бачить, що різання дерева спонтанно народжується з насіння з об'єднанням гілки іншого вже вирощеного авокадо з сорту, який ми хочемо отримати як плоди авокадо.

Коли ми прищеплюємо авокадо, ми отримаємо тулуб з стійкими коріннями авокадо, народженого з вечора, і з іншого боку гілок, які будуть виробляти плоди вибраного нами сорту.

Авокадо, народжене спонтанно з насіння, може рости як дуже велике дерево навіть до 20 метрів і дуже міцне, але воно ніколи не може принести плоду або воно може принести невеликі і не дуже гарні плоди. Крім того, час початку виробництва плодів авокадо може зайняти до 8-10 років, тоді як з щепленням завод переходить у виробництво лише через 3 або 4 роки.

Ця техніка трансплантації проводиться експертними руками, і в цьому випадку необхідно звертатися до спеціалізованих селян або до сільськогосподарського або дитячого персоналу. Зробіть це самостійно в трансплантаті зовсім нелегко, тому бажано отримати допомогу або вибрати, щоб випробувати свою удачу, і нехай дерево вирощеного насіння авокадо зросте без його щеплення.