Пробіотики: переваги, протипоказання, де вони виявлені

Пробіотики - це бактерії, що утворюють бактеріальну флору кишечника, корисну проти інфекцій і травлення. Як вони працюють? Де пробіотики і як їх вибрати?

Редагувала Вероніка Пачелла, дієтолог

Термін пробіотики відноситься до бактерій, що складають кишкову бактеріальну флору. Корисні проти кишкових інфекцій, вони також допомагають виконувати правильне травлення. Давайте дізнаємося краще

Кишкова бактеріальна флора

Для чого пробіотики?

Пробіотики, завдяки пребіотикам, утворюють кишкову екосистему і живуть в симбіозі з нашим організмом. Весь травний тракт містить більше 400 видів серед нешкідливих і патогенних мікроорганізмів. Кожен тракт шлунково-кишкового тракту колонізується різними видами, які прилипають до стінок кишечника, утворюючи постійні колонії, однак існує десяток видів, необхідних для нашого виживання.

Бактеріальне навантаження збільшується як кількісно: прогресивно від шлунка до товстої кишки, і якісно: аероби (присутні в шлунку і частини кишечника) зменшуються, а анаероби (присутні в клубовій і товстій кишці) зростають.

Кишкова екосистема є першим дієвим бар'єром організму проти інфекцій : агресія патогенними бактеріями знаходить перешкоду перед наявністю «здорової» бактеріальної флори. На його склад впливають такі фактори, як: звички харчування, гігієнічні умови, перистальтика і рН .

Її активність, регульована різними механізмами, які зберігають її в рівновазі, позитивно впливає як на травну, так і на кишкову імунну активність.

Крім того, він регулює проти інших видів продукцію бактеріоцинів, які інгібують ріст колоній конкуруючих бактерій, включаючи патогени.

Найважливіші ефекти пробітіоцитів в організмі можна підсумувати так:

посилення неімунологічного слизового бар'єру
нормалізація проникності кишечника
балансування кишкової мікрофлори
стимулювання неспецифічної резистентності хазяїна до патогенів і внесок у їх ліквідацію
збільшення неімунологічних реакцій і захисних механізмів
бродіння залишків їжі з виробництвом коротколанцюгових жирних кислот та інших корисних речовин

Всесвітня гатроентерологічна організація (ВГО) повідомила про картину клінічних застосувань пробіотиків, включаючи: колоректальні розлади, запори і транзит нерегулярного кишкового тракту, роздратований кишечник, діарея, ерадикація Helicobacter pylori, печінкова енцефалопатія, запальні захворювання захворювання кишечника, синдром подразненого кишечника, безалкогольний стеатоз печінки та мальабсорбція лактози.

Пробіотики серед природних засобів для зміцнення кишечника: відкрийте для себе інших

Пробіотики корисні для організму людини

Склад бактеріальної флори специфічний для виду: бактерії, іншими словами, мають людський імпринтинг, оскільки вони розвивалися в симбіозі з людиною. Тому за визначенням пробіотик повинен бути присутнім в кишечнику людини, створюючи постійні колонії .

Лактобацили і біфіди присутні по всьому кишечнику, але тільки в деяких районах виконують пробіотичну активність. Штами, корисні для організму людини: деякі лактобацили (L. acidopihlus, L. ramnosus, L. salivarius, L. plantarum, L.casei), ентерококи (L.faecium) і деякі біфідобактерії (L. bifidum, L. infantis), L. adolescentis, L. longum, L. breve, L. lactis).

Де знайдені пробіотики

Сьогодні, завдяки способу життя, упаковані продукти (бідні рослинними волокнами корисні для кишечника) і використання препаратів, часто кишкова бактеріальна флора змінюється . Для відновлення адекватної бактеріальної флори необхідні добавки з продуктами на основі видоспецифічних пробіотиків, які, щоб бути ефективними, містять принаймні 1 мільярд.

Які природні пробіотичні добавки?

Ефекти дефіциту пробіотиків

За відсутності пробіотиків слизова оболонка шлунково-кишкового тракту може стати аномально проникною, що дозволяє проходити неперетравлені речовини і продукти харчування з настанням "дисбактеріозу" (зміна бактеріальної флори кишечника), що в кінцевому рахунку призводить до симптомів і розладів як в кишечнику і позакишкові, включаючи зміну імунної відповіді і міграцію патогенних бактерій в інші райони (наприклад, сечові та / або вагінальні інфекції).

Найчастіше порушеннями дисбіозу кишечника є: рецидивні інфекції, мігрені, невралгії, дерматити, дерматози, цистити, запори, нервозність і дратівливість, аутоімунні захворювання та алергії.