Все більше людей шукають пропозицію екологічного відпочинку або простої зупинки на кілька годин або декількох днів , що сприяє використанню органічних продуктів і км 0, що робить велосипед важливим засобом руху і є другом чотирьохногих друзів.
На щастя, все більше і більше реалій, які відповідають потребам цих людей, від ферм, кафе, барів, ресторанів або навіть до пунктів прийому у фермерському будинку.
Ecoristori, альтернативне освіження, яке вам подобається
Ось список італійських екорісторів, які шукали тут і там серед пропозицій і пропозицій, де їх можна знайти і які сильні сторони їх характеризують.
1. Ecoristoro в Cilento
У Cilento є Zio Cristoforo, для тих, хто любить Campania і шукають альтернативну пропозицію близько до Салерно. Тут, на ділянці регіону, що також зареєстрований ЮНЕСКО як об'єкт Всесвітньої спадщини, можна зупинитися на сімейній фермі, поласувати простою гостинкою, де «господарями» є «бідна кухня», але багата, добра і справжня. Допускаються домашні тварини, організовуються уроки приготування їжі, а також трекінг і гірський велосипед, або навчання, як робити консерви, збирати оливки або що-небудь інше, що відбувається на фермі сезонно.
2. Екорісторо в Емілії
Dulcamara, в Емілії, є кооперативом в Ozzano dell'Emilia, в декількох кілометрах від Болоньї, який також є біо-агротуризм, кемпінг, woofing, вегетаріанський ресторан і 0 км продовольчого магазину ; місце, де можна насолоджуватися гостинністю протягом багатьох років, орієнтованих на екологію та стабільність. Тут, виключно, діти до 10 років проживають безкоштовно з червня по вересень, якщо вони супроводжуються батьками! У незабрудненій природі Parco dei Gessi, ви прокидаєтеся в ритмі ферми, разом з справжніми зберігачами, друзями тварин.
3. Екорісторі в Лігурії
Paradiso di Stella, поблизу Савони. Переглядаючи мережу, ми приїхали і сюди: органічна ферма в Лігурії, в автентичному зеленому оазисі на краю природного парку Монте-Бейгуа, де, крім традиційного фокаччо, можна скуштувати типові страви, такі як пансоті з огірок, лігурійський мінестроне, тальятелле з органічним борошном і галушки з песто. Не пропустіть унікальний козячий сир з 100% органічним молоком. Рай, де дозволяються тварини, і ви можете організувати катання на конях або на велосипеді.
4. Екорісторо в П'ємонті
Oltrebosco, у провінції Biella, є "місцем я шукав". Тут речі не в км 0, а в 100! За два кроки від святилища Оропи тут розташований еко-ресторан par excellence, з еко-пікніками також для дітей, агроселяції та книжкового переходу.
Асоціація Oltrebosco також пропонує проживання та вихідні дні, шоу організовуються у солом'яному театрі та шестиногих прогулянках з вашими близькими, включаючи друзів тварин, вздовж панорами Tracciolino.
5. У кількох італійських містах
Aria Cafe . Присвячений тим, хто залишився в місті, в цьому нещодавно розробленому барі все органічно і присвячене двома колесами ентузіастів ... з педалями !
Від Північної Європи до Брукліна ці реалії дуже популярні, особливо серед молоді. Тут, серед центрифугованих, коктейлів, свіжих продуктів або гарячого шоколаду, ви також можете придбати продукти для велосипеда і переглянути останні новини бі-циклу.
Тоскана є попередником: насправді вона вже зустрічається в деяких місцях, як у Флоренції на площі Адуа, поблизу Понтедери, в провінції Піза, і в Гроссето. Але не будемо забувати, що в Мілані також є своє велосипедне кафе: його називають Upcycle, і він народився в старому занедбаному гаражі!
