Каша здорова, легка англійська звичка - подумайте, що 100 грамів каші навіть не налічують 70 калорій - які споживаються на сніданок, особливо у святкові або вихідні дні, коли більше спокою і більше часу для відпочинку дозволяють.
Це вид солодкого крему, з консистенцією майже як пудинг або полента, який можна збагатити свіжими або сушеними фруктами, різними насінням, підсолоджувачами, які нам найбільше подобаються.
Ось 3 рецепти : класичний, зимовий з гарячими смаками, останній холод, який не включає приготування їжі, придатний для сирої їжі і веган.
Фундаментальна річ, якою спільними є всі три рецепти - це вівсяні пластівці, які можна придбати, можливо, в органічній і цілій версії.
1. Класична англійська каша
Інгредієнти для кількох людей:
> 30 грамів вівса в пластівцях (можна знайти в супермаркеті, ще краще, якщо органічний і цілий),
> чашка молока,
> півсклянки води, столової ложки цукру (бажано цільного зерна тростини),
> Щіпка солі.
Приготування : в каструлю залити пластівці водою і щіпкою солі; варити на помірному вогні близько п'яти хвилин, періодично перемішуючи.
Овес готовий, коли вода випарується і утворюється сорт жому; в цей момент додайте молоко і варіть ще пару хвилин, поки не досягне кремової консистенції.
Поливають миску, посипають тим, що вам подобається: свіжі фрукти (англійці дуже люблять банан) або сушені фрукти , кленовий сироп, яблучний або концентрований виноградний сік, мед .
Знайдіть правильний сніданок, щоб схуднути
2. Зимова каша
Інгредієнти для кількох людей:
> 30 грамів вівсяних пластівців,
> вода,
> яблуко,
> столову ложку родзинок,
> чайну ложку цільного цукрового цукру меду,
> мигдаль пластівців,
> паличка кориці,
> імбир,
> кардамон.
Процедура: кип'ятіть вівса трохи більше половини склянки води, в яку ви поклали стручок ванілі та дрібку солі, додавши яблуко, розрізане на дрібні кубики, родзинки та чайну ложку цілого коричневого цукру або мед.
Кип'ятити приблизно 7/8 хвилин, додаючи дрібку імбиру і порошку кардамону. Дозвольте крему охолонути, видаліть паличку кориці і подайте посипані пластівцями з мигдалю.
Вегетаріанська і сира їжа каші
Інгредієнти :
> 30 грамів вівсяних пластівців,
> половину столової ложки цільного цукрового очерету,
> стручок ванілі,
> пару чайних ложок насіння чіа,
> чашка рослинного молока (мигдаль, овес, соя),
> суміш сухофруктів (волоські горіхи, мигдаль, фундук),
> сезонні фрукти.
Процедура: візьміть скляну банку, як у Борміолі, так модно сьогодні; додати молоко, овес, цукор, насіння чіа і все перемішати. Після цього над сумішшю шар з сумішшю горіхів подрібнюють грубо, як зерно.
Накрийте кришкою або плівкою. Лягайте спати, а наступного ранку, розкриті, додайте свіжі сезонні фрукти на дрібні шматочки і насолоджуйтеся їжею!
