Пілінг повинен бути перероблений

Відходи не викидаються, вчиться використовувати його для інших цілей: ось повідомлення "Бучче", фундаментальної книги Марі Кокард, яка вчить нас, наскільки цінними є фактично певні частини продуктів, які часто навіть не вважаються віддаленими.

І субтитри ще краще пояснюють своє призначення: " на кухні, в саду, для краси і гігієни " .

Як повторно використовувати та переробляти 45 видів шкір та кухонних відходів.

Автор Марі Кокард, послідовниця позитивної екології, журналіст і закохана в природу, як вона любить себе визначати, походить з Нормадії і є там, хто, завдяки своїм бабусям і дідусям по материнській справі, дізнався секрети життя, яке не знає промислового виробництва, але який слідує за ритмами сезонів, органічним землеробством, антивідходами і пошуком спонтанних продуктів землі.

Книга для читання, тому що зміна ваших щоденних звичок на краще, що приносить багатство сім'ї та вивчення нових способів уникнути витрат, корисна для вашого здоров'я, вашого гаманця і навколишнього середовища!

Нове життя для відходів

Від А до Я, від часнику до кабачків, є багато речей, які ми викидаємо - від насіння, до шкіри, до стебел, стебел, листя або стручків - які занадто легко викидаються на кухню.

У круговій економіці, піднесеної автором, «відходи» стають багатством не тільки для столу і його гостей, а й для прибирання і гігієни будинку, особистої гігієни, збагачення саду . Коротше кажучи, нічого не слід викидати з фруктів і овочів!

Читайте також Upcycling, творче повторне використання зростає >>

Новий екологічний жест, який потрібно асимілювати, зробити своїм власним і переданий далі, - це відновлення того, що насправді не буде викинуто, тому що воно є корисним, багатим на поживні речовини і дорогоцінні, як для людей, так і для Планети.

Думати, що 45% певних продуктів «непривабливі» або нестандартні за формою і розмірами, навіть не потрапляють на полиці супермаркетів і не витрачаються, а тисячі людей помирають від голоду - здригається. Марі обмежується тим, що дає поради про те, як почати вдома, у дрібних повсякденних справах, а не для марнотратства.

Між утилізацією та рецептами бабусь і дідусів

Автор Марі Кокард в цій книзі взяла на себе зобов'язання "очистити" пропоновані продукти один за одним і запропонувати дійсну альтернативу смітнику, даючи пілінгу, насіння, стебла та інше життя.

Натхнення частково випливає з порад та секретів бабусь і дідусів, від старих селянських традицій, від бідних рецептів часів війни, які нічого не викинули; з іншого боку, сучасні фахівці з кругової економіки, утилізації, повторного використання та відродження певних продуктів і продуктів у інших формах.

Першим важливим моментом є фрукти та овочі з органічного землеробства або з саду будинку.

Ось кілька прикладів цінних порад, навіть трохи незвичайних, які можна знайти в "Bucce" Марі Кокард.

Нескінченні овочі: все необхідне

Чесночні стебла не викидаються: змішати їх і нанести сік на волосся посилює їх і сприяє їх відростання.

Навіть банан - це спеціальна натуральна косметика: якщо вона занадто зріла, зробіть її маскою проти зморшок або використовуйте внутрішню частину шкірки, щоб зробити природний скраб, додавши лише дрібку цукрового цукру.

А лосьйон на основі стебла петрушки може допомогти полегшити коричневі плями.

Для приготування джемів також використовуйте фундук ! Тобто, зламати ядро ​​абрикоса, щоб відновити гіркий мигдаль всередині, відмінно, після того, як його очистили, дати хрусткий і смачний дотик вашим банкам.

Щоб очистити будинок, покладіть в апельсиновий оцет білу апельсинову цедру: вона допоможе усунути вапняк і бактерії і розчинити жири. І пам'ятайте, що лимонні кірки зберігають мурах.

Для саду, не забувайте про банан: його пілінг може допомогти збагатити грунт, роблячи квітки більш яскравими і здоровими кольорами.

На кухні стебло брокколі ріжеться тонким тонким і також з'їдається сирим, з смачним вінегретом. А також листя рапанелло і цвітної капусти стають відмінними в мінестроне і овочевих супах.

А ківі шкури ? Марі вчить, як робити хрусткі фішки для дітей!

Черешки черешні, а також тверді і зовнішні листи топінамбура, можна перетворити на дорогоцінні настоянки і трав'яні чаї, схуднення, сечогінну та очищувальну.

Ароматичні або рослинні трави, такі як шавлія, кипарис, лаванда, чебрець, розмарин, лавр, сосна, вербена, липа, кедр, бутони і пелюстки троянд, туя або хвої, також можна використовувати для фумігації або очищення повітря. будинку і відвернути від поганих енергій.

Книга Марії вражає навіть такими "маленькими", але дивовижними таємницями, тому що вона навчає нас, через багато інших рецептів і практичних порад, що справжнє багатство і задоволення не мають багато, але знають, як робити з маленькими .

NB . Автор попереджає проти токсичності деяких харчових відходів і підкреслює, що природні засоби, згадані в книзі, не замінюють лікування, лікування та лікарські засоби.

Автор і видавець відкидають будь-яку відповідальність і направляють лікаря до лікування, пов'язаного з їх здоров'ям.

Читайте також Солом'яні будинки >>