Навіть якщо ви не повністю обіймаєте веганську або вегетаріанську філософію, це може бути хороша тренування для тіла, як і спорт, вибирайте різноманітну, легку і барвисту дієту, яка вітає страви принаймні пару разів на тиждень. повністю овоч.
Ця здорова звичка допомагає організму відчувати себе добре природним чином, схуднути без вживання наркотиків, схуднути поступово і зі смаком, не маючи одержимості рівновагою.
І якщо ви страждаєте від дискомфорту або шлунково-кишкових розладів, від шлункової кислоти до запорів або поганого травлення, то здорові і легкі продукти, такі як тофу, кабачки і моркву, безумовно, допомагають.
Давайте знайдемо деякі ідеї поєднання і натяків сан і швидких і легких рецептів.
Кабачки, фаршировані тофу на морквяному соусі
Інгредієнти для 2 осіб :
> 4 кабачка
> палицю тофу
> половину зубчика часнику
> сухарі
> сіль, перець і кілька листів м'яти і базиліка.
> 2/3 моркви
Приготування : на кілька хвилин бланшируйте кабачки, розділіть їх на дві частини і порожніть. За допомогою блендера занурення разом тофу (попередньо кип'ячену кілька хвилин), м'якоть кабачків, часнику, сухаря, солі, перцю, листя м'яти і базиліка.
Наповніть цукіні, запікайте при температурі 180 ° С протягом чверті години / двадцять хвилин, обприскуючи оливковою олією і обсипаючи кунжутом. Подавати гарячим на ліжку з моркви, нарізаної смужками з соломкою, і приправити сіллю, маслом і лимоном.
Морквяний суп з кмином, обсмаженими кабачками і тофу
Інгредієнти для 2 осіб:
> 4 моркви
> кмин
> овочевий горіх
> тофу
> 2/3 кабачка
Приготування : моркву відварити, змішати в змішувачі, додати насіння кмину і рослинний куб, продовжуючи готувати близько 10 хвилин, додаючи кілька кубиків тофу. Вона повинна бути бархатистою не занадто товстої.
Окремо смажити кабачки, нарізати дуже тонкими скибочками, трохи олії, посолити і поперчити. Додайте кабачки на поверхню супу при подачі дощів з сирою олією і деякими грінками.
Тофу на грилі з маринованим цукіні і морквою
Інгредієнти для 2 осіб:
> тофу
> насіння льону
> насіння гарбуза
> перець
> соєвий соус
> морква
Приготування : добре нагріти плиту для гриля, покласти в неї трохи олії і помістити тофу нарізати тонкими скибочками. Потім додайте льону та гарбуз, перець і соєвий соус.
Приготуйте все ще кілька хвилин, перш ніж нарізати скибочками на мариновані мариновані кабачки і моркву, дуже тонко порізані картоплечискою і заправлені олією, перцем, сіллю і лимоном.
