Продукти, що містять вітамін Е

Для вітаміну Е мається на увазі група з 8 жиророзчинних вітамінів, які в свою чергу діляться на дві основні категорії, звані токоферолом і токотриенолами. Корисно в профілактиці серцевих захворювань і раку, можна взяти його через численні продукти харчування . Давайте дізнаємося краще.

Властивості вітаміну Е

Корисність вітаміну Е знаходиться в профілактиці старіння і окислення організму вільними радикалами.

Дослідження показали, що постійне і правильне споживання вітаміну Е може сприяти профілактиці серцевих захворювань або нападів, раку, наприклад, раку шлунка, наприклад, і вікового пошкодження очей.

Будьте обережні, щоб не зловживати вітаміном Е, оскільки це може призвести до кровотеч і згортання крові.

Вітамін Е послаблює хронічне запалення і старечу деменцію.

Вітамін Е в продуктах харчування

Найважливішими харчовими джерелами вітаміну Е є: рослинні олії, такі як масло зародків пшениці, мигдальне масло, соняшникова олія, оливкова олія, сафлорова олія, соєва олія, бавовна і кукурудзяна олія; мигдаль, фундук, насіння соняшнику, арахіс, цілі зерна, яйця однаково багаті, як шпинат , спаржа , нут, крес-салат , мароні, брокколі , помідори.

Процеси приготування, заморожування та рафінування знижують вміст вітаміну Е в продуктах харчування, а також впливають на світло і повітря.

Є також численні натуральні добавки вітаміну Е, як харчові, так і трав'яні.

Масла, отримані шляхом пресування, містять більше вітаміну Е, ніж рафіновані, і навіть нерафіновані та непросіяні борошна містять більші кількості, ніж оброблені.