Природні нагрівальні продукти
Термін харчування походить від латинського alere, що означає "те, що годує, живить, підтримує" . Насправді, кожна їжа містить більшу або меншу кількість життєвої енергії, що сприяє зробити нашу дієту панацеєю для здоров'я; деякі продукти взагалі не містять, а інші продукти вказують на необхідність занадто великої життєвої енергії, щоб переварити їх, засвоїти їх і усунути відходи, які потім стають тягарем для організму. Але справа не тільки в життєвій енергії. Їжа також містить тепло, теплову енергію, що походить від пожежі, що працює на трьох інших елементах, повітря, вода і земля, і яку ми асимілюємо і повторно використовуємо в свою чергу.
Спеції, супи і інь і ян
Взимку, взагалі в ситуаціях холодного і холодного клімату, споживання їжі має слідувати особливій увазі, як це відбувається, коли воно занадто спекотне. Зокрема, добові калорії слід збільшити приблизно на 10%, щоб наш організм міг краще компенсувати падіння зовнішньої температури . Їжа містить теплову енергію, калорії. Теплова енергія в їжі, яку ми споживаємо, походить від сонця. Згідно з китайською теорією Інь і Ян, взимку ми повинні їсти потепління, а не освіжаючі продукти. Крім того, китайська харчова наука рекомендує почати день з гарячого сніданку . Молоко, мед, варення - ідеальні продукти. Супи і супи є оптимальними для подачі тепла, особливо овочевих і бобових супів, які нагрівають і постачають організм енергією, або поживний суп місо. Що стосується спецій, то зігріваючі спеції - чебрець, кардамон, який також допомагає в боротьбі з кашлем і застудою, гвоздикою, перцем, анісом, майораном, кмином, корицею, ялівцем, розмарином, перець і імбир.
Холод, імбир і вітаміни
Щоб допомогти нашому організму боротися з симптомами охолодження, необхідно інтегрувати сезонні овочі, багаті вітаміном А, такі як: шпинат, цикорій, гарбуз, редис, кабачки, морква, брокколі. Але також лук і часник, які потрібно вживати в сирому вигляді, для чудових антибактеріальних властивостей, і бобових культур, таких як боби, нут, горох, сочевиця, боби, багаті білками. Що стосується фруктів, то безумовним головним героєм є вітамін С : зелене світло з апельсинами і мандаринами, лимони, клементини, ківі. І, нарешті, гарячі настої і трав'яні чаї, не всі рекомендовані для холодного сезону. Настої м'яти або ромашки, які освіжають, краще віддавати перевагу тим, які засновані на фенхелі, ялівці, артемізії, розмарині, імбирі, які мають зігріваючі властивості. Приклад трав'яного чаю, який дає тепло організму, а також діє як природний антибактеріальний заснований на імбирі, лимоні, кмину, гвоздиці та кориці. Імбирний чай, який зазвичай споживається, збереже хворобу та застуди, надаючи приємне відчуття внутрішньої теплоти!
Остерігайтеся фальшивих міфів!
Пам'ятайте, що 10% збільшення щоденних калорій, необхідних для боротьби з холодом, не означає, що ви їсте або п'єте те, що ви хочете! В очікуванні партійних запоїв, ви завжди повинні бути обережними, щоб не перешкоджати артеріям жиром і не переборювати алкоголь. Неправда, що алкоголь нагрівається, тільки вазодилятація може дати відчуття миттєвого тепла, але пізніше відчуття холоду зростає ще більше. Тому класичний келих червоного вина під час їжі, але ніколи не перестарайтеся!
