Женьшень (Panax ginseng) - це рослина, що належить до родини Araliaceae, яка є рідною для Східної Азії, особливо в Кореї, Китай, де вона використовувалася китайською медициною протягом тисяч років як справжня панацея для багатьох хвороб.
Існують різні типи женьшеню, а для приготування трав'яного чаю ми використовуємо корінь, веретеноподібний і м'ясистий кореневище, часто верхівку пальмове, що надає йому цікаву людську форму.
Підготовка трав'яного чаю женьшеню означає зміцнення і тонування тіла, що особливо корисно в періоди втоми, сезонних змін, страждань, втоми і втоми, викликаних, в деяких випадках, приходом весни .
Як приготувати трав'яний чай
Перший крок полягає в тому, щоб придбати корінь женьшеню в фітотерапії, яка очищена, висушена і продана на шматки або порошкоподібно ; іноді він піддається процесу кип'ятіння перед сушінням, що надає червоному кольору, що робить його, на думку багатьох, ще більш ефективним.
Інгредієнти для двох чашок:
> висушений корінь женьшеню (або якщо ви знайдете його також у порошку),
> мед
> лимон,
> кілька листів м'яти.
Процедура : покласти каструлю з водою і довести до кипіння. Як тільки вона досягне температури, вимкніть вогонь і поставте в інфузію від 6 до 10 тонких скибочок коренів (або пару столових ложок порошку). Наполягайте близько п'яти хвилин, підсолоджуйте медом і листям м'яти, якщо бажаєте.
Рекомендується приймати його один раз на день, а не після обіду ввечері або ввечері, краще вранці або рано вдень, близько трьох тижнів або в періоди, коли ця потреба відчувається найбільше.
Кава женьшеню, альтернатива каві
Власність і цікавість
Відомий своїми адаптогенними і антистресовими властивостями, женьшень бореться з тривогою і депресією і має тонізуючий і енергетичний ефект для всього організму .
Крім того, рослина також використовується для лікування цукрового діабету, завдяки його гіпоглікемічним якостям . Нарешті, це відмінний антиоксидант і антихолестерин .
Його достоїнства пов'язані з різними компонентами, що містяться в його коренях: вітамінами (A, B, C, E, K), фолієвою кислотою, ефірними маслами і полісахаридами (panaxans); Слід також відзначити наявність тритерпенових сапонінів, які називаються гінсенозидами і вважаються основними активними речовинами препарату.
Увага : Женьшень може викликати побічні ефекти, такі як: дратівливість, тахікардія, гіпертонія або безсоння; уникнути у вечірні години. Її застосування під час вагітності та під час годування груддю не рекомендується.
Цікавість : женьшень завжди вважався чоловічою афродизіакною їжею, він стимулював сексуальне бажання і функції. Ця чеснота, здається, пов'язана зі здатністю збільшувати виділення оксиду азоту з ендотеліальних клітин кавернозних тіл статевого члена; отримана вазодилятація дозволить більш енергійну ерекцію.
