Вишні корисні для здоров'я печінки і серця і підходять для тих, хто страждає діабетом. Всі властивості, харчові цінності, калорії.

Вишні є плодом рослини Prunus avium, родини розоцвітих . Завдяки своїм властивостям, вони корисні для здоров'я печінки і серця, і призначені для тих, хто страждає діабетом. Давайте дізнаємося краще.

Опис вишні

Одна вишня веде до іншої; вишні є освіжаючою і оживляючою закускою, ідеальною під час спекотного сезону. Індекс високої насиченості в порівнянні з досить низькою калорійністю робить його закускою також показаним у дієтах для схуднення.

Ми не знаємо точно, звідки у світі з'являються ці плоди, але ми з упевненістю знаємо, що вишневе дерево існує в середземноморському регіоні вже понад 3000 років. Чудовий вигляд, він цвіте навесні і плодоносить з травня по червень.

Є багато сортів вишні; в Італії особливо відома вишня Ferrovia, дуже поширена в Апулії, з характерною соковитою м'якоттю; Дуронова вишня, дуже дрібний і м'ясистий, характеризується темною м'якоттю і великими розмірами, а Ciliegia Anella, яскраво-червоною.

Властивості та переваги вишні

Вишні містять білки; вітаміни А і С; мінеральні солі, особливо кальцій, фосфор, калій, натрій і магній. Вони також містять вуглеводи, зокрема левулозу, цукор, що не має протипоказань для діабетиків; тому вишня - це їжа, придатна навіть для тих, хто страждає діабетом .

Вишні вважаються дуже ефективними для лікування подагри, оскільки містять антиоксидант, який називається антоціаном, який допомагає полегшити запалення.

Ці жадібні фрукти можуть похвалитися хорошим вмістом флавоноїдів, завдяки яким вони стимулюють вироблення колагену, і є панацеєю для серцево-судинного здоров'я, оскільки вони допомагають контролювати рівень холестерину в крові.

Вишні мають очисні, сечогінні, детоксикаційні та освіжаючі властивості . Завдяки присутності яблучної кислоти вони стимулюють активність печінки . Досить багатий на мелатонін, здається, що вони здатні сприяти сну.

Вишні володіють сильними проносними властивостями, тому їх не рекомендують застосовувати дітям у віці до трьох років, оскільки вони можуть викликати діарею.

Калорії і харчові цінності вишні

100 г вишні містять 38 ккал / 158 кдж.

Крім того, на кожні 100 г цього продукту ми маємо:

• Вода 86.20 g
• Вуглеводи 9 г
• Розчинні цукри 9 г
• Білки 0, 8 г
• Жири 0, 1 г
• Холестерин 0 г
• Всього волокно 1.30 g
• Натрій 3 мг
• Калій 229 мг
• Залізо 0, 60 мг
• Кальцій 30 мг
• Фосфор 18 мг
• Вітамін В1 0, 03 мг
• Вітамін В2 0, 03 мг
• Вітамін B3 0, 50 мг
• Вітамін С 11 мг

Вишні, союзники Росії

Шкіра, печінка, серце.

Вишні серед продуктів, рекомендованих у випадку високого кров'яного тиску: відкрийте для себе інших

Цікавість на ciiegie

• Схоже, що вишні були введені в Італію Лукулліо, насправді часто називають "лукуліаном".
• Квіткаки вишні використовують для приготування сечогінних настоїв .
• Щоб довше зберегти вишні, перш ніж розміщувати їх у холодильнику, помістіть їх у полотно, а потім у відкриту сумку.

Рецепт з вишнями

Вишні чудово їдять в чистоті, але ... Ви коли-небудь робили черешні ? Спробуйте цей пончик, відмінно підходить для смачного сніданку.

Інгредієнти :

• 3 яйця,
• 150 г цільного цукрового очерету,
• півсклянки соняшникової олії,
• 200 г камутської борошна,
• 50 г картопляного крохмалю,
• баночку натурального йогурту
• 350 грам вишні,
• пакетик вершкового каменю (або порошку для випікання).

Процедура : Вимити вишні та звільнити їх від каменю. Довго працюйте яєчними жовтками з цукром, потім додайте йогурт, масло, борошно, картопляний крохмаль, вершковий камінь (або порошок для випікання) і яєчні білки до жорсткості. Вилийте суміш у форму і посипте по ній вишні. Пил поверхню пирога з більш цільним цукровим тростинним. Випікати при 180 градусах протягом 25/30 хвилин.