Надлишок цинку виникає, коли механізми регуляції його абсорбції працюють погано, і викликають діарею, нудоту, запаморочення і сонливість. Давайте дізнаємося, як його вилікувати.
>
Запаморочення серед симптомів надлишкового цинку
Симптоми надлишку цинку
Цинк є важливим металом для організму: він бере участь у перетравленні вуглеводів і в метаболізмі фосфору, знижує кількість інфекцій і зменшує всмоктування токсичних металів, надаючи перевагу вітамінам.
Людський організм містить близько 2 грам цинку, для щоденної потреби близько 4 міліграмів у дитини, 20 у дорослого та 25-30 у вагітних. Хоча дефіцит цинку викликає серйозні порушення в кожному живому організмі, відносно менш серйозні розлади змушують їх бути надлишковими.
Мінералограма корисна для визначення кількості цинку, присутнього в організмі, а також для дослідження крові та сечі. Цинк відносно нетоксичний, незважаючи на те, що тривалий прийом високих доз викликає побічні ефекти.
Симптоми надлишкового цинку включають: діарею, нудоту, запаморочення, втрату координації м'язів, сонливість, шлунково-кишкові розлади, апатію, ниркову недостатність і анемію .
У деяких випадках тривале введення високих доз цинку призвело до зниження рівня холестерину ЛПВЩ. Масові споживання цинку може викликати дефіцит міді, який замість цього призводить до збільшення холестерину ЛПНЩ, що є поганим, що призводить до гіперхолестеринемії .
Причини надлишку цинку
Якщо механізми регуляції поглинання цинку функціонують нормально, навряд чи існує ризик надмірного надходження цинку, елемента, який, однак, наділений поганою токсичністю.
Однак, якщо приймаються високі дози на основі цинку, важливо доповнити вітамін А, абсорбція якого може заважати сам цинк.
Випадки надмірного споживання цинку можуть бути викликані забрудненням їжі та напоїв контейнерами, що використовуються для зберігання . Такі контейнери можуть фактично випускати цинк після того, як вони залишаються відкритими, особливо якщо продукти, що містяться, сильно кислотні.
Навіть використання сонцезахисних засобів ризикує викликати надлишок цинку в крові : наночастинки цинку проникають кров'ю через пори шкіри і можуть створити дисбаланс цього металу.
Надлишок цинку і харчування
Дієти, які забезпечують багато цинку тілу, - це рафіновані, які не містять цільних зернових культур, мають низьку кількість фітинової кислоти і постачають білки з не рослинних джерел, таких як м'ясо і риба .
Поглинання цинку, що надходить з їжею, дорівнює приблизно 20-30% від введеного, і зменшується присутністю фітатів, що містяться в злаках, і надлишком кальцію.
Їжа, яка багатша в ньому, тому, щоб уникнути у випадку надлишку цинку, - це печінка, яловичина, устриці, молюски, королівські креветки, пивні дріжджі, сир, насіння гарбуза і просо.
Іноді буває, що строго вегетаріанські або веганські дієти можуть викликати дефіцит елемента, в той час як гиперпротеины перевищують цинк.
