Кальцій, залізо, калій, фосфор, магній, цинк. Серед кобальту, хрому, фтору, йоду - головні. Це основні мінерали для нормального функціонування організму. Їх дефіцит викликає значні порушення в роботі різних апаратів і органів: насправді компрометуючи правильне функціонування навіть лише частини, підривають основи всього організму. Давайте дізнаємося більше.
Симптоми дефіциту мінералів
Симптоми дефіциту мінералів легко розпізнаються і, загалом, можуть бути підсумовані так:
- надмірне виснаження,
- зміни частоти серцевих скорочень,
- розлади нервової системи;
- зміни шкіри, волосся, нігтів;
- поширений дискомфорт в скелетному і м'язовому рівні,
- негармонічний розвиток кісток .
У найсерйозніших випадках дефіциту мінералів вона починає сприймати зміни слизових оболонок, анемію, втрату апетиту або порушення травлення, слабкість в руках і ногах.
Таким чином, ви починаєте схуднути або купуєте занадто багато, відчуваєте відчуття поколювання в руках і ногах, втрачаєте рівновагу. Дихання стає коротким і напруженим, симптоми, такі як головні болі, депресія і втрата пам'яті, приймають на себе.
Часто страждає печінка, змінюється метаболізм глюкози і рівень холестерину в крові.
Причини дефіциту мінералів
Причини дефіциту одного або декількох мінералів можуть бути різноманітними. Вони варіюються від генетичної схильності до абсорбції, патологій, які можуть перешкоджати їм, поганої комбінації з іншими мінералами, демінералізуючих дієт, надмірної пітливості, старшинства, більш серйозних патологій.
Візьмемо, наприклад, факт форми анемії, яка може бути викликана зміненим співвідношенням між залізом і міддю; в той час як астенія може бути наслідком зміненої залежності між кальцієм і калієм або між натрієм і магнієм.
Щоб з'ясувати, чи відбувається демінералізація організму, корисним тестом є мінералограма, або обстеження, проведене на зразку 1, 5 г волосся, яке дозволяє дізнатися про мінерали, наявні в клітинах.
Існує багато факторів, які можуть визначити більшу потребу в мінералах, ніж норма: і інтенсивні фізичні навантаження, стрес, велика спека або холод, вагітність, різні патології, прийом деяких ліків, надлишок кави, алкоголю або куріння, вплив забруднювачів повітря, наявність у їжі нітратів, важких металів або пестицидів.
Відсутність мінералів і харчування
У організмі людини мінеральні солі присутні приблизно на 6% маси тіла. Мінеральні солі постійно виводяться з організму, через сечу, кал і піт, тому їх необхідно інтегрувати щодня. Залежно від добової потреби мінеральні солі поділяються на макро-, мікро- та олігоелементи.
Вода є одним з мінеральних джерел разом з їжею. Рекомендована мінеральна потреба в їжі змінюється залежно від ваги, статі, віку та типу виконуваної діяльності .
Їжа може ефективно компенсувати деякі недоліки. Цілісні зерна, наприклад, досить повний джерело мінералів, таких як залізо, мідь, марганець, і містять невеликі кількості кальцію, селену, цинку. Молочні продукти містять велику кількість кальцію і фосфору, а овочі мають гарний вміст калію.
Деякі напої, такі як чай, забезпечують значний відсоток фтору . Натрій і калій - це мінерали, які конкурують між собою, як і кальцій і магній.
Як правило, збалансований і різноманітний раціон достатній для того, щоб організм здобув необхідну кількість мінеральних солей .
Однак у певних випадках, через певні патології або у випадку людей, які займаються спортом інтенсивно, може знадобитися придбання необхідних мінералів через добавки.
