Редагувала Вероніка Пачелла, дієтолог
Таурин є незамінною амінокислотою, що містить сірку і може поставлятися або з раціону, або синтезованим в організмі з метіоніну і цистеїну, в присутності вітаміну В6. Давайте дізнаємося краще.
Для чого таурин?
Таурин відрізняється від інших амінокислот з двох основних причин:
- Він не використовується для синтезу білків, але виявляється без зв'язків або в невеликих пептидних ланцюгах
- Вона відрізняється від структури інших амінокислот: у таурині група сірки замінює карбонову кислоту .
Таурин є важливим регулятором і має фундаментальну роль у підтримці стабільності клітинної мембрани .
Він регулює биття серця, запобігає надмірній активності клітин головного мозку і має важливе значення у візуальному процесі.
Вона також відіграє фундаментальну роль у кон'югації і детоксикації жовчних кислот. Має антиоксидантну дію, стабілізацію мембрани, осмотичну регуляцію та модуляцію рівня клітинного кальцію.
Застосовується при серцево-судинних захворюваннях, при епілепсії, дегенерації жовтої плями, при хворобі Альцгеймера та при муковісцидозі.
Ви можете дослідити всі природні захворювання і засоби для здоров'я серця
Де знаходиться таурин і його добова потреба
Інтеграція 1-4 г таурину в день була ефективною для поліпшення функції серця в разі серцевої недостатності, зниження артеріального тиску і зменшення нападу епілепсії.
Кількість таурину, взятого в раціон, варіюється від 40 до 250 мг на добу. Зазвичай він присутній більше в продуктах тваринного походження .
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Таурин серед природних засобів для тривоги
Інші статті про таурин:
> Таурин серед інгредієнтів енергетичних напоїв
