Імбир, імбир, є кореневищем рослини, що входить до складу родини кардамонів, спеції, яка використовується для лікування застуди і зубного болю.

Завод імбиру є рідним для Південної Азії, але росте у всіх екваторіальних мусонних районах, має довгі листя і жовті або пурпурні квітки і становить близько одного метра.

Її використання все більш поширене, від Азії до Африки, тепер також у Європі, і навіть древні римляни, якщо вони дійсно прибули, знаючи фантастичні властивості.

Імбир не дає ніяких фруктів: те, що використовується на кухні або в фітотерапії, є кореневище або корінь, у вигляді бульби.

Як приготувати імбирний чай

Імбирний трав'яний чай готують просто відшаровуючи свіжий корінь імбиру, розрізаючи його на дрібні шматочки, для двох людей достатньо 5/6 штук, які є дуже сильними і злегка гострими.

Щоб приготувати ідеальний трав'яний чай, прокип'ятіть воду і імбир протягом чотирьох хвилин, вимкніть вогонь і додайте свіжий лимонний сік, процідіть все і покладіть чайну ложку меду. ідеальний, або за смаком.

Чи можете ви зробити зацукрований імбир?

Які властивості імбирного чаю?

Імбир містить крохмаль, смолу, ефірні масла. Властивості цього кореня справді виняткові і роблять простий трав'яний чай багатим: крім того, що він є ефективною зброєю проти виразки, імбир корисний для крові і нервової системи, є протисудомним і знеболюючим.

Його стимулююча дія відома роками в східній медицині, особливо китайській, яка використовує її для боротьби з втомою, стресом і сезонними хворобами, такими як кашель і застуда, що є справжнім природним антисептиком .

І не тільки: імбирний трав'яний чай також може допомогти зменшити дисфункції, пов'язані з чоловічою імпотенцією, оскільки це сприяє кровообігу. Як би цього не вистачало, імбир містить спеціальні антиоксидантні ферменти і речовини, такі як гінгерол і шогаол, які сприяють травленню, є ефективними засобами проти нудоти і стимулюють реакцію організму.

Якщо додати до всього цього переваги вітаміну С, що міститься в лимоні, і корисних властивостей меду, ми не можемо не захистити себе від перших простуд, потягнувши гарячий трав'яний чай.

Порада: щоб підсилити смак лимона, неліковану, органічну цедру лимона можна кип'ятити з імбиром, уникаючи залишати білу частину гіркою. Деякі люди також ставлять зубчик часнику, щоб підвищити антисептичні властивості трав'яного чаю!

Цікавість : Ви не можете спробувати імбирне пиво!

Також спробуйте рецепти з імбиром і лимоном

Відео від Deabyday.tv