Хто може назвати себе дієтологом
В Італії професія дієтолога - це справжня медична професія в контексті здоров'я, пов'язаного з дієтою. Дієтолог в Італії - це кожен, хто отримав ступінь першого рівня в класі випускників L-SNT / 03, доступ до якого має національний запрограмований номер. Курс навчання може бути інтегрований з II рівнем або з кваліфікаційними майстрами . Насправді, це не лікар, а фахівець з харчування, який також може тісно співпрацювати з лікарем.
АНДІД, заснована в 1985 році, є Асоціацією дієтологів, обстежених CNEL (Національна рада економіки і праці), що представляє дієтологів разом з іншими професійними асоціаціями з технічної зони та реабілітації; має офіційний журнал, науковий комітет і можливість шукати професіоналів в області безпосередньо з пошукової системи порталу.
Що може зробити дієтолог
Навички дієтолога охоплюють всі заходи, спрямовані на правильне застосування харчування та харчування . Її сфера охоплює також аспекти освіти та співробітництва у впровадженні продовольчої політики відповідно до чинного законодавства.
Дієтолог не може призначати ліки. Вона стосується, скоріше, розробки збалансованих планів харчування суб'єктів з серцево-судинним ризиком, при цукровому діабеті, при гіперхолестеринемії, при гіпертригліцеридемії, при хронічній нирковій недостатності, при захворюваннях печінки, при артеріальній гіпертензії і при синдромах дефіциту вітамінів і мінералів (за медичним призначенням). ).
Дієтолог розробляє дієти і плани харчування, гармонізує незбалансованість харчування, здатний планувати поживні процедури для надмірної ваги та недостатнього ваги; займається перевихованням у разі розладів харчування, планує конкретні плани для спортивних предметів. Крім того, вона може супроводжуватися вагітними або менопаузальними жінками.
Вона може співпрацювати зі структурами, призначеними для навчання рухів і тіла, таких як тренажерні зали, фітнес- центри або центри краси, або організовувати зустрічі з шкільної освіти (початкові та середні).
Закон в Італії
Закон чітко відрізняє цей професійний діяч від фахівця- дієтолога, оскільки останній не повністю охоплює фігуру, яка визнана приналежною до сфери охорони здоров'я. З цієї причини, на відміну від дієтолога, дієтолог має можливість, за бажанням, знайти роботу і в медичних структурах Національної служби охорони здоров'я .
Обов'язки дієтолога визначаються діючими нормативними актами, що стосуються професійного профілю DM 744 1994 року.
Сьогодні дієтолог в Італії є професійною діячкою, що відповідає директивам ЄЕС і визначенню EFAD завдяки зобов'язанням ANDID з італійськими установами та представницькими органами професії на європейському та неєвропейському рівні.
В Італії дієтолог є відносно недавньою професійною фігурою . У 1985 році, коли було засновано ANDID, професія вже проводилася протягом декількох років, але адекватного законодавства бракувало. Існувала певна нерухомість щодо юридичного визнання фігури.
