Ось три прості та швидкі рецепти для приготування справжніх веганських печива : простий, шоколадний або яблучний.
Найшвидше веганське печиво
інгредієнти:
> 2 склянки борошна
> чашка цукру
> чайну ложку соди
> Щіпка солі
> 4 столові ложки маргарину
> чашка соєвого молока
Нагрійте духовку до 180 °. Помістіть всі сухі інгредієнти в миску і перемішайте їх, використовуючи вилку, з маргарином. Додайте соєве молоко і продовжуйте перемішування до утворення однорідної суміші. Переверніть все догори дном на борту борошняних кондитерських виробів і продовжуйте замішувати руками одну-дві хвилини, додаючи при необхідності борошно.
Розкладіть тісто товщиною в кілька сантиметрів і розріжте веганське печиво за допомогою колеса або скла. Покладіть їх на аркуш антипригарного паперу, готуйте близько 12-15 хвилин.
Порада : якщо ви любите спеції, то печиво можна також ароматизувати корицею і порошком імбиру!
Ви знаєте, як замінити яйця?
Vegan печиво для пишеться і какао сніданок
інгредієнти:
> 100 г борошна спельти
> 50 г розпушувача
> 2 чайні ложки гіркого какао-порошку
> 2 чайні ложки подрібненого або лускатого мигдалю
> 2 чайні ложки кокосового борошна
> 3 чайні ложки вівсяних пластівців
> 80 г тростинного цукру
> півсклянки соєвого масла
> соєве молоко за потребою.
Змішайте всі сухі інгредієнти разом: борошно, какао, дріжджі, мигдаль, кокос, овес, цукор. Повільно додайте соєве молоко і масло і перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Руки роблять маленькі кульки, злегка згладжуйте їх і покладіть на папір для випікання. Випікати в розігрітій духовці на 180 градусів близько 20 хвилин, ваші веганські печива з яблуками будуть відмінними навіть свіжоспеченими!
Відкрийте для себе також рецепти цільного зерна печива
Vegan Яблучне печиво: печиво веганське яблуко
Склад:> Чашка коричневого цукру
> 1 склянку оливкової олії
> 2 пакетиків розпушувача
> 2 яблука
> 500г борошна + 200г кукурудзяного крохмалю
> Соєве молоко за потребою.
Процедура : розігрійте духовку до 180 °, змішайте яблука з молоком, поки вона не стане кремовою, потім додайте масло і добре перемішайте. Окремо в іншу чашу залити борошно, дріжджовий цукор, кукурудзяний крохмаль і перемішати. Комбінують два з'єднання. Ложкою залити суміш на антипригарну папір, розміщену на великій сковорідці: печиво набухає багато, тому залиште простір між печивом та іншим.
Порада: ці печива можна наповнити джемом, як легкий крапін, просто просуваючись у шари: ложку тіста, чайну ложку джему і потім тісто знову накрити.
