Масло Перила - це масло, отримане при холодному пресуванні насіння рослини Perilla frutescens сімейства laminaceae, так само, як інші ароматичні трави, такі як м'ята, базилік і шавлія.
Perilla є рідною для східних країн, таких як Китай, Японія, Індія, В'єтнам і Корея, де її культивують саме завдяки своїм корисним властивостям і для вживання їжі як природного ароматизатора для харчових продуктів.
Рослина Перілла фактично використовується для ароматизації азіатських страв, а олія, отримана з насіння, також призначена для виробництва фарб, фарби, водовідштовхувальних матеріалів і лінолеуму.
Ці східні країни не відомі як Перілла ма ді шисо, і не тільки листя, що використовуються на кухні, а й насіння в супах або рибних стравах, таких як суші.
Характеристика олії Perilla
Масло перила є рідким при кімнатній температурі, і його колір світло-жовтий дуже чіткий і прозорий. Її запах характерний і має настільки ж особливий аромат.
Можна сказати, що олія Perilla нагадує олію льону, хоча в консистенції воно більш сухе.
Склад Perilla Oil надзвичайно багатий на поліненасичені жири, зокрема омега-3 також має фітостероли, поліфеноли і хорошу кількість вітаміну Е.
Видобуток нафти з насіння Perilla з змінним виходом залежно від культивованого сорту і умов вирощування самої рослини, однак вихід становить від 38 до 45 відсотків.
Властивості та переваги Perilla Oil
У традиційній китайській медицині Перила з давніх-давен використовується як засіб від грипу, ревматизму, анемії, діареї, головних болів і проблем з кровообігом.
У трав'янистому полі і згідно з останніми дослідженнями на Perilla є дослідження, які підтверджують ці корисні властивості і бачать застосування для периллы для відновлення ліпідів, для зміцнення кровоносних судин, як протиалергічних і навіть протизапальних.
Масло перила: холестерин і тригліцериди в рівновазі
Багатство цих рослинних жирів робить масло перила здатним знижувати рівень холестерину в крові, а також впливати на тригліцериди, навіть допомагаючи швидше повернути рівень хорошого холестерину.
Масло періла: здорові кровоносні судини
Масло перила має дію в серцево-судинній системі як на самі кровоносні судини, оскільки захищає внутрішній шар ендотеліальної клітини, запобігаючи травму, тому що він знижує артеріальний тиск з антитромботичним ефектом і знижує ризик серцевого нападу і стенокардії. Крім того, олія перилла також діє за рахунок зниження ризику інсульту та кровотечі, а також інших цереброваскулярних захворювань.
Захист на клітинах і на тканинах мембрани дозволяє знизити окислювальне пошкодження, яке повідомляють вільні радикали, відповідальні саме за клітинне старіння нашого організму.
Протиалергічна олія Perilla
Масло перила є відмінним засобом для лікування алергії, включаючи прояви астми, кропив'янки, екземи, псоріазу, контактного дерматиту або атопічного дерматиту.
Його специфічна дія полягає в зменшенні продукції антитіл, відповідальних за алергічну подію.
Крім того, олія Perilla має сильну природну антигістамінну силу і навіть діє на лейкоцити.
Натуральна протизапальна олія Perilla
Висока присутність омега-3 робить олію перилу відмінною для зменшення утворення жиру в організмі, а також має сильну протизапальну здатність навіть проти хронічних захворювань, таких як ревматоїдний артрит.
Цей протизапальний ефект є дуже важливим у багатьох ситуаціях генералізованого нездужання, коли причини захворювання недостатньо зрозумілі, але запалення присутнє в одній частині або в усьому тілі.
У певному сенсі ми можемо сказати, що всі хвороби походять від запаленої тканини, тому використання масла Перила стає дійсним природним засобом протидії та зменшення цього запального стану.
Використання олії Perilla
Зазвичай Perilla Oil продається як харчова добавка у вигляді перлів або капсул, які приймаються ротом один або два рази на день.
Максимальне використання 4 грамів Perilla вказується як поріг безпеки .
Іншою формою є рідке і чисте масло, яке використовується як базове масло для масажу або для місцевого застосування як мазь, щоб двічі на день нанести на шкіру краплі дощу.
Масло перила також можна придбати як олія для приготування їжі, щоб додати до страв або прийняти чайну ложку перед основним прийомом їжі.
Проте, нагадуємо, зверніться до фахівця в цій області та лікаря з можливістю використання цього натурального продукту, особливо для вагітних і годуючих жінок, а також для людей, які мають ризик діабету.
