Властивості червоного чаю ройбуш

Осінь приїхала, ми в першу холодну і, в деяких випадках, перші дощові дні і "hygge" . Що може бути краще, ніж побалувати себе гарячими і гарячими напоями, можливо, нагадуючи нам про далекі землі?

Запах і аромат червоного чаю ройбуш дуже привабливі в цьому сенсі, і не забувайте, що властивості цього дорогоцінного напою є чудовими: багаті білками, мінеральними солями і вітаміном С, червоний чай ройбуш є перш за все стриманим природним антиоксидантом ; його колір повинен бути вказаний, тому що є також зелена версія, зелена пухлина, листя якої не ферментовані, але висушені, а процес окислення (на відміну від червоного ройбуса) перекривається парою.

Справжній настій благополуччя, чай ройбуш містить залізо, кальцій, цинк, калій, мідь, магній, марганець і натрій .

Серед переваг цього конкретного чаю - він не належить, як і інші чаї, які відомі родинам Camelia Sinensis або Assamica, це, скоріше, рослина сама по собі, Aspalathus linearis - вона також включає його підбадьорливий прийом під час вагітності. Не містить кофеїну (теїну), його можна приймати у великих кількостях і підходить для всіх віків.

Походження чаю ройбуш

Африка - країна походження цього чаю настільки особлива, що належить до родини легоцвітів і вирощується, перш за все, у південній частині країни, де в певних районах вона зростала природно. У африканцях, мові, яку говорять колоністи з Голландії, "ройбос" означає "червоний кущ" .

Це відео YouTube чітко ілюструє історію червоного чаю, виробництво якого розширилося за ці роки, частково механізовано і диверсифіковано. Збирання відбувається в період з січня по квітень, шляхом ручного різання гілок цих кущів, які нагадують мітлу. Процеси бродіння і окислення надають подрібненому чаю листя характерного бурштинового кольору і характерного солодкого аромату.

Рецепти з чайкою ройбуш

Чай «ройбуш» приправлений молоком, щоб розігріти ваш розслаблюючий день, читати книги і влаштовувати свій будинок так:

Інгредієнти для двох осіб:

> 4 чайні ложки червоного чаю з ройбуш;

> дві гвоздики;

> 6 попередньо подрібнених стручків кардамону;

> паличка кориці;

> шматок свіжого імбиру;

> молоко (овочеве чи ні, на смак) пару чашок.

підготовка

Покладіть всі спеції в миску, а потім принесіть невеликий горщик води до кипіння, вимкніть і додайте їх разом з червоним чаєм ройбуш . Залишити настоювати протягом 15 хвилин, потім процідити і додати настій до киплячого молока, з урахуванням частки 15% влитої молока. Змішати і підсолодити за смаком з медом або сиропом.

Ще більш "гарячу" версію? Її використовують для приготування цього напою також додаванням амарули, лікерової крему, що виробляється в Південній Африці на основі диких фруктів, смак яких нагадує трохи фруктову карамель.

Корисний консультаційний сайт: WorldTeaNews.com