Ви, напевно, чули про банани .
Калій - це мінеральна сіль, яка переважно є внутрішньоклітинною, що означає, що вона знаходиться всередині клітини, а натрій - ззовні: ці дві солі працюють парами для підтримки нервово-м'язової збудливості, ритмічності серця, осмотичного тиску, l кислотно-лужний баланс і утримання води.
Як правило, його концентрація в плазмі і тілі досить регульована, гіпо- або гіперкаліємія рідкісні, якщо немає особливих патологій, таких як захворювання нирок, або не приймаються препарати. Симптомами дефіциту можуть бути аритмії м'язової гипервозбудимости аж до інфаркту.
Надлишки замість того, щоб викликати втому, м'язові судоми, низький кров'яний тиск, уповільнення частоти серцевих скорочень і зупинки серця. Відзначимо, що як у випадку гіперотаксису, так і гіпотаксису, найгірший сценарій, який може виникнути, несе серце.
Гіпокаліємія також призводить до збільшення концентрації натрію і, отже, при гіпертонії . Дві солі обов'язково повинні бути в рівновазі.
Нещодавня публікація Всесвітньої організації охорони здоров'я [1] рекомендує правильний прийом їжі калію як у дорослих, так і у дітей, необхідних для підтримки правильного артеріального тиску та уникнення ризику серцево-судинних захворювань (3510 мг на добу).
Також з'ясуйте, які продукти багаті калієм
Середній вміст у деяких харчових продуктах
Квасоля і горох - 1300 мг / 100г
Волоські горіхи, фундук, кеш'ю, бразильські горіхи - 600 мг / 100 г
Зелені овочі (шпинат, буряк, петрушка) - 550 мг / 100 г
Бульби (морква, цибуля, буряк) - 200 мг / 100 г
Інші овочі (помідори, огірки, гарбуз) - 300 мг / 100г
Фрукти (банани, папайї, фініки) - 300 мг / 100г
Друзі серця і спортсменів
Кокосова вода : 1500 мг / л
Авокадо : 485 мг / 100 г
Ананас : 109 мг / 100 г
[1] Прийом калію для дорослих та дітей
