Що містять енергетичні напої

Енергетичні напої містять, крім води, яка є основним інгредієнтом, різними стимуляторами, цукрами, ароматами і, іноді, також вітамінами і мінеральними солями. Їх склад змінюється в залежності від конкретного продукту; в цілому, однак, найбільш часто зустрічаються стимулятори:

• Кофеїн . Це алкалоїд, що міститься в різних рослинних речовинах, включаючи кавові зерна, какао-боби, чайне листя і ягоди гуарани. Володіє тонізуючою дією на серце і на серцево-судинну систему; збільшує поріг уваги і блокує втому повідомлення, які потрапляють в мозок. Його дія добре задокументована в науковій літературі. При високих дозах, особливо в деяких категоріях особливо чутливих людей, кофеїн може також давати серйозні побічні ефекти, включаючи агітацію, тахікардію, підвищення артеріального тиску, тремтіння.
• Таурин . Це амінокислота, що зустрічається в природі, особливо в м'ясі та морепродуктах. Його додають до енергетичних напоїв, щоб підвищити ефект кофеїну. Його дія в енергетичних напоях ще не добре задокументована клінічними дослідженнями; однак, згідно з EFSA ( Європейським органом з безпеки харчових продуктів), запас міцності по відношенню до впливу таурину для споживачів енергії становить максимум півтори рази на день.
• Глюкоронолактон . Це вуглевод, природно присутній в організмі людини. За даними EFSA, цей компонент не є шкідливим з точки зору безпеки.
• Гуарани. Це рослина з стимулюючим ефектом, оскільки містить кофеїн.

Деякими іншими речовинами, які можна знайти в енергетичних напоях, є капсицин, з функцією вазо-розширення; екстракт женьшеню, з тонічною функцією; зелений чай, стимулятор і імбир.

Ризики енергетичних напоїв

Як солодкі напої, енергетичні напої сприяють надмірній вазі та ожирінню . Як стимулюючі напої, з іншого боку, вони можуть втручатися в діяльність нервової системи, перш за все у наймолодших, чий організм менше переносить вплив кофеїну.

Найбільший ризик, пов'язаний з споживанням енергетичних напоїв, стосується асоціації з алкоголем, що стає все більш модним.

Ці напої можуть дати відчуття боротьби з седативними ефектами алкоголю, але це не так, це просто ілюзія, дуже небезпечна ілюзія. Симптоми інтоксикації тільки маскуються; насправді поріг уваги залишається низьким, а сонливість лише прихована. Враження почуття менш п'яного і, отже, менш втомленого і менш заплутаного, призводить до безвідповідальної поведінки, як водіння автомобіля в стані п'янства.

Цей ризик стає ще більшим, якщо ми вважаємо, що часто, відчуваючи менше симптомів інтоксикації, ми схильні пити більше, ніж зазвичай, ставлячи собі ще більшу небезпеку.