Емульсійні креми - це креми, що складаються з маслянистої фази і водної фази: це креми, які ми часто зустрічаємо на ринку, і які ми також можемо відтворювати вдома.
Давайте подивимося, що таке емульсії і як приготувати емульсії в емульсії .
Що таке емульсії
Емульсії складаються з двох рідких фаз, в яких дисперсна фаза розподіляється рівномірно у вигляді дрібних крапель у фазі диспергування.
Дві фази складаються з маслянистих речовин і водних речовин: звичайно масло і вода відокремлюються, але емульсійні креми стабілізуються за допомогою емульгуючих агентів . Емульгатор сприяє фрагментації на краплі рідини, яка диспергується в іншій рідині.
Коли дисперсна фаза складається з масла і диспергуючої фази водних речовин, емульсію визначають як масло у воді ; навпаки, якщо вода диспергується в краплях в олії, емульсію визначають як воду в маслі .
Фактори, які визначають, яка фаза буде внутрішньою (диспергованою) і яка зовнішня (диспергатор) - це співвідношення між двома фазами (фаза, що присутня у більших кількостях, буде мати більшу тенденцію до формування зовнішньої фази) і гідрофільний / ліпофільний баланс (HBL) «емульгує.
Створення крему в емульсії при дотриманні попередньо сформульованого рецепту на практиці дуже просте: складна частина полягає у формуванні емульсії з нуля, оскільки необхідно зробити численні розрахунки для визначення кількості інгредієнтів, які будуть використовуватися.
Як зробити гелі?
Як готують емульсії
Підготовка емульсійного крему на практиці дуже проста і не сильно відрізняється від приготування майонезу. Різним є дискурс, пов'язаний з формулюванням, для чого потрібне чудове знання з хімії: відмінний текст для поглиблення теми - Керівництво з косметичних та дерматологічних препаратів.
Натомість, згідно з рецептурою, яку вже сформульовано, необхідно просто зважити інгредієнти, використовуючи точний баланс і розділити маслянистий на водний; емульгатор буде вставлений у фазу, в якій він більш розчинний, так само як і нетермолабильні активні інгредієнти.
Після цього дві фази нагріваються в подвійному котлі в двох різних склянках: коли дві фази є рідкими і при тій же температурі, масляна фаза повільно вливається у водну фазу, змішуючись з молочним піноутворювачем або невеликим електричним віночком. Через кілька хвилин інгредієнти зливаються разом, утворюючи більш-менш густий крем, як майонез. Потім додають термолабільні активні інгредієнти, включаючи ефірні масла, додають консервант і доводять pH за допомогою розчину каустичної соди (для підвищення рН) або молочної кислоти або лимонної кислоти для зниження рН.
Під час приготування косметики в домашніх умовах важливо працювати в чистому середовищі, носити рукавички, чистити і сушити посуд і банки, в яких буде зберігатися готовий продукт. Крім того, добре позначати креми із зазначенням дати приготування та списку інгредієнтів.
Креми, приготовані в домашніх умовах, повинні споживатися протягом трьох / шести місяців і повинні бути викинуті, якщо вони змінюють колір, запах або консистенцію.
Домашню косметику не можна дарувати іншим людям, тому косметичне самовиробництво призначене тільки для особистого користування.
