Рослини - це невеликі хімічні лабораторії, які виробляють дуже корисні речовини для себе, але й для нас. Ці молекули можуть бути екстраговані багатьма способами, залежно від їх хіміко-фізичних характеристик і їх терапевтичного застосування. давайте подивимося, як отримані есенції і як дистилятор працює для ефірних масел.
Ефірні олії: які вони?
Ефірні олії - це речовини, що містяться в квітках (пелюстки), плодах (шкірці), смолі і корі багатьох рослин. Вони є летючими, розчинними у спирті та нафті, але не у воді, що часто ускладнює їх вилучення та очищення від домішок. Найпопулярнішими ефірними маслами є: розмарин ( Rosmarinus Officinalis ), кипарис ( Cupressus Sempervirens ), евкаліпт ( Eucaliyptus Globulus ), м'ята ( м'ята перцева ), лаванда ( Lavendula Officinalis ), чебрець ( Thymus Vulgaris ).
Як отримати ефірні масла
Існують різні способи вилучення натуральних ефірних масел.
Ефірні масла, що містяться в цитрусових (наприклад: апельсин, бергамот, мандарин, лимон), отримують при пресуванні плодів пілінгу.
Enfleurage - метод, який використовується для вилучення ефірних масел, присутніх у найтонших частинах рослин, таких як пелюстки квіток, які не можна лікувати при високих температурах. Це дуже древній метод. Вона складається з нанесення пелюсток на шар жиру, так що жир безпосередньо поглинає ефірні масла. Пелюстки часто змінюються до тих пір, поки жир не буде насичений ароматичними маслами. Нарешті, жир розчиняється і ефірні масла розділяються.
Екстракція на основі розчинників використовується для тонких ароматичних рослин (наприклад, троянди і жасмину), олії яких не витримують тепло. Вона полягає в тому, що ефірні масла хімічно зв'язуються з розчинником, а потім видаляють їх пізніше і отримують чисті ефірні масла.
Що таке дистилятор для ефірних масел
Дистилятор струму пари використовується для більшості ароматичних рослин, які містять ефірні масла, які добре розчиняються у воді і стійкі до нагрівання.
Принцип дії дистилятора ефірного масла простий: овоч пронизаний парою, рослинні тканини розривають і вивільняють ефірну олію ; пар несе ефірну олію. Нарешті, пара з ефірною олією охолоджується і, отже, розділяється, оскільки пара охолоджує і конденсується і має питому вагу, що відрізняється від ваги ефірних масел.
Як працює дистилятор для ефірних масел
Пристрій для перегонки герметично закривається, щоб запобігти виходу парів. Фітинг з'єднує його з охолодженим водою холодоагентом для конденсації парів. Ось кроки в процесі дистилятора:
Частини рослини (свіжі або сушені) поміщають у закриту ємність ;
У нижній частині контейнера протікає водяна пара, яка проходить через рослинні частини і випаровує летючі масла, які вони містять;
Парова і випарена масло разом проходять через охолоджений конденсатор ;
Ефірні масла витягуються з води на поверхні сепаратора, а вода збирається в нижній частині.
Отримані таким чином ефірні масла з дистилятором не зовсім ідентичні тим, що містяться в рослинах. Вони фактично модифіковані процесами дистиляції і температурою, але вони також очищені від будь-яких речовин, що знаходяться в рослині. Тому важливо знати хіміотип, тобто хімічний склад ефірних масел.
Таким чином, дистилятор дозволяє отримувати чисті ефірні олії високої якості .
