З приходом осені і холодних днів, ми хотіли присвятити себе трав'яним чаям.

Багато хто з вас вже знає, що, згідно з китайською традицією, взаємодія між 5 елементами також розглядається на кухні.

Різні кольори, смаки, властивості чаю та трав'яні чаї можна класифікувати та використовувати відповідно до наших потреб.

Сьогодні ми надамо вам кілька пропозицій щодо вибору трав'яних чаїв:

Деревина - пов'язана з печінкою. Класичний тип чаю цього елемента - зелений чай, з трохи кислим смаком.

Люди з сприятливим деревним елементом, або тим, кому потрібен цей елемент, рекомендують пити чай з жасмину, зелений чай, чай з м'ятою. Ці чаї / настої, що належать до елемента дерева, підсилюють його. Вони очищають кров і покращують зір, є антиоксидантами і допомагають боротися зі старінням.

Вогонь - пов'язаний з серцем і кров'ю. До цієї категорії відносяться чаї з гірким смаком, як і різні види червоного чаю . Люди з сприятливим елементом «вогонь» рекомендують також пити чаї лаванди, оскільки це теж належить до елементу «вогню» і зміцнює його.

Земля - пов'язана з селезінкою і типами чаю солодкуватим смаком. До цього елементу належать багато видів інфузій, таких як глід, мандарин, мармелад, гвоздика, фенхель і базилік . Якщо ваш шлунок тонкий, це може бути відсутність елемента землі і ці трав'яні чаї можуть бути правильним вибором для довгих осінніх вечорів.

Метал - з'єднаний з легкими і дихальними шляхами. Чаї і чаї цієї групи мають трохи пряний смак. Людям з сприятливим «металевим» елементом або тим, хто потребує цього елемента, рекомендується вибрати білий чай. Спробуйте також вапно, особливо для кашлю і мокротиння.

Вода пов'язана з нирками, сечовим міхуром і сечовивідними шляхами. Чаї, що належать до цього елемента, - це чорний чай, женьшень, а також лимонний настій . Якщо вам не вистачає цього елемента або вам це вигідно, ви можете вибрати цей тип чаю.

Ми збираємося приготувати наш улюблений чай.

Вітаємо вас і бажаємо приємного та приємного осіннього вечора у супроводі трав'яного чаю.