Лісові ягоди, зібрані свіжі і натуральні, багаті вітамінами А, В1, В2 і особливо вітаміном С і містять дорогоцінні мінеральні солі для нашого організму, зокрема калію .

На додаток до того, що багаті на ці важливі поживні речовини, червоні плоди набувають всіх корисних властивостей: вони є насправді фруктами з антиоксидантними, освіжаючими і ремінералізуючими властивостями.

Червоні фруктові чаї вітаються в наших будинках саме в цей період, саме тому, що вони допомагають нам зіткнутися з першими змінами сезону, зміцнюючи і вдосконалюючи нашу оборонну систему.

Види дикого фруктового чаю: які плоди вони містять

На ринку існує багато видів диких фруктових чаїв. Як правило, для трав'яного чаю з лісових ягід ми маємо на увазі трав'яний чай, який має хоча б один з так званих «червоних» фруктів: чорницю, малину, полуницю, смородину (червону або чорну), чорницю, суницю, вишні, вишні. Але не тільки.

Вони також є відмінними титанами з червоними фруктами, які містять виноград, родзинки, гібіскус, бузину, шипшини, листя полуниці (див. Рецепт нижче) і найменш відомі в Італії, високо оцінені в Азії та Німеччині, Wolf Berry або Ягоди Годжі, червона ягода з винятковими властивостями.

При вживанні диких фруктових чаїв

Фруктові чаї Boco ідеальні як для літніх, так і для свіжих напоїв, але особливо для зими. Цей тип тисану має вгамовують спрагу і травні властивості, вони без кофеїну або теїну і глибоко розслабляються, приємні до поглинання навіть хроматично, враховуючи їх яскраво-червоний колір, а органолептично вони мають солодкуватий смак, іноді трохи гіркий, який може бути пом'якшується при додаванні спецій (кориця, гвоздика, ваніль, календула).

Як поєднати гарний трав'яний чай з ягодами

Ось п'ять типів комбінацій диких фруктових чаїв: ви можете весело поєднувати їх разом, включаючи ройбуш або каркаде, мед і лимон, свіжі листя м'яти, щоб спробувати їх, відкривши для себе всі інгредієнти. червоний чай для вас!

> Гібіскус, бузина, виноград, чорна смородина, чорниця

> Каркаде, сушені кубиками яблука, шипшини, смородини, бузини

> Rosa canina, мигдаль, кориця, ройбуш, шматочок бурбонової ванілі

> Гібіскус, Ува Урсіна, Самбукус, Чорниця, Чорна смородина

> Каркаде, шипшина, апельсинова кірка, родзинки, листя полуниці, календули

Цікавість : відомий шведський біолог і письменник 700 Карл Нільссон Лінней, випив настій листя суниці, щоб вилікувати головний біль!