Фасоль і зелена квасоля є найвідомішими бобовими рослинами, які з давніх часів також використовуються на столах у всій Італії.

Походження спільної бобів, що науково називається Phoseolus Vulgaris, - це Перу, з якого він мав величезну дифузію по всьому світу до Європи завдяки своїй надзвичайній здатності адаптуватися в м'якому кліматі.

Фасоль дійсно бобова і як ботанічна сім'я вони паліпіоні, з більш ніж 200 різних видів присутні.

Існує безліч видів бобів, тому перше велике розрізнення робиться між " справжніми бобів ", з яких ми їмо насіння, і тим, що замість них називаються зелені боби, з яких ми їмо весь стручок. По-перше, боби, як правило, збирають, обстрілюють і потім зберігають висушені, потім регідратації і приготування.

У той час як зелена квасоля можна їсти свіжою і приготованою на кухні в різних рецептах навіть сирих.

Більше того, ще одна велика відмінність полягає в тому, що рослинний підшипник може рости як ліани або залишатися карликовим. Крім того, час виробництва є іншим способом розділити боби, фактично ми говоримо про боби і ранні і пізні боби відповідно до їх часу дозрівання стручка.

Очевидно, що перші будуть першими готовими до збирання врожаю, а пізні сорти займуть більше часу для досягнення зрілості.

Терміни посіву квасолі і зеленої квасолі

Квасоля і зелена квасоля висівають з початку квітня в найтепліших районах Італії, як на півдні, а потім продовжують до максимуму в середині травня в холодних землях Північної Італії.

Ми також можемо сіяти боби перед тим, як покласти їх в ложе або в банки, але в захищеному середовищі і зігріти в лютому або березні. Потім ми підемо на пересадку розсади безпосередньо, коли вони становлять щонайменше 20 сантиметрів.

Деякі сорти бобів і зеленої квасолі можна вирощувати в кінці літа, а потім збирати восени, але лише в більш м'яких кліматах Центральної і Південної Італії.

Вибір сорту бобів або зеленої квасолі сильно впливає на час сівби і початок культивування, адже, наприклад, ранні сорти вимагають сівби в перші дні квітня і мають вегетативний цикл лише швидше, ніж пізні сорти.

Тим не менш, карликові сорти квасолі або стручкової квасолі, що мають також коротший цикл, можна культивувати навіть у пізні часи, і тому навіть посівний травень матиме достатній час для дозрівання лушпиння і для його першого збирання.

Ми також можемо подумати про вирощування різних сортів бобів або зелених бобів або навіть того ж сорту, але в масштабному способі, щоб мати урожай, який продовжується з плином часу.

Масштабированное висівання означає сіяти або пересаджувати сіянці в послідовні часи з відстанню 1 або 2 тижні між першим посівом і наступним. Це, очевидно, призведе до скорочення врожаю замість всіх одночасно одночасно і дозволить боби або боби бути зібрані набагато довше.

Квасоля і зелена квасоля: поради від Місяця

Місяць має сильний вплив на виробництво та успіх урожаю в садівничих культурах, тому добре знати, який час є найбільш прийнятним для посіву та вирощування бобів або зелених бобів.

Півмісяць допомагає молодим саджанцям рости, а насіння проростає, тому, безумовно, півмісяць, що штовхає сок, - це права місяця, в якій можна посіяти боби або зелені боби.

Другий або третій день після першої чверті місяця квітня - найкращий час, коли селянська традиція рекомендує сіяти боби або зелені боби.

Знання фермерів також свідчать, що " боби повинні бути посіяні в перші 100 днів року " і це вказує на перші тижні квітня.

Як посадити боби або стручкова квасоля

Посадка бобів або зеленої квасолі сильно залежить від різноманітності, яку ми вирішили вирощувати, тому що вони мають різні потреби, наприклад, для різноманіття карликів, нам буде потрібно дуже мало місця, а для різноманітності для лазіння, крім того, що вимагає більше простору, вона також потребує підтримки.

В якості вказівки насіння слід розміщувати на глибині 2 або 3 сантиметри, і звичайно маленькі отвори виконують на відстані не менше 15 сантиметрів, де розміщують 3 насіння.

Народні чутки говорять, що боби хочуть "почути дзвони", щоб сказати, що посів повинен відбуватися на поверхні, уникаючи занадто великої глибини, що викликає труднощі у вирощуванні розсади боба.