Антистрес, проти м'язових спазмів, сприяє концентрації і покращує настрій .
Багато хто з них є "магічними" властивостями магнію, які негайно змушують нас думати "я біжу, щоб купити добавку". Спокій.
Тим часом, давайте спробуємо зрозуміти, які продукти містять найбільше і як ми можемо їх використовувати, щоб складати смачні та привабливі страви.
Наприклад, салати, які полегшать літню спеку (якщо вона прийде!). Ми бачимо три, один зелений, один з рисом, один солодкий. Для кожного є щось.
Зелений салат, багатий магнієм
Інгредієнти для 3 осіб :
> 1 авокадо,
> 150 г шпинату,
> жменька насіння соняшнику і насіння гарбуза,
> сік 1 вапна,
> оливкова олія екстра вірджин за смаком,
> подрібнений перець і, для тих, хто любить сильні аромати, свіжий нарізаний перець чилі.
Приготування : вимийте і висушіть шпинат, помістіть їх у велику миску. Очистіть авокадо, витягніть кульки з м'якоті (є спеціальний набір інструментів, якщо у вас його немає, зробіть кубики).
Намочіть кульки авокадо соком лайма. Додайте в миску всі інгредієнти зі шпинатом, заправляйте вапном з емульгованим маслом і додайте спеції за смаком.
Авокадо, шпинат, насіння соняшнику і насіння гарбуза належать до найбагатших продуктів у магнії. Салат підходить для всіх веганів. Свіжий, детоксикаційний і мінералізуючий, це буде відмінне єдине блюдо, супроводжувати хліб з непросіяного борошна та фрукти.
Відкрийте джерело магнієвих бобових культур
Рисовий салат і бобові багаті магнієм
Інгредієнти :
> 200 г коричневого рису,
> коробку з квасолі, або змішані овочі,
> 2 столові ложки чорної оливкової пасти,
> 10 помідорів чері,
> сіль, оливкова олія, базилік.
Приготування: Рис кип'ятити у воді відповідно до упаковки. Нарізати помідори на дрібні шматочки, додати боби і заправити олією, сіллю і базиліком. Коли рис готується і холодний, додайте його до пов'язки з помідорами і квасолею. Змішайте з чорним оливковим паштетом і подайте.
Для презентації "для ефекту" подають порції, утворені за допомогою різака тіста і прикрашені свіжими листям базиліка і помідорами.
Коричневий рис, бобові : виграшну суміш, щоб запастися магнієм, повноцінними білками, вітамінами . Унікальне веганське блюдо підходить для всіх. Їжа з овочів і фруктів завершить трапезу. Залишивши на мить здорові свідчення, консервовані бобові дозволять швидку реалізацію блюда.
Фруктовий салат і грецький йогурт
Інгредієнти для 4 осіб :
> 6 подрібнених сушених інжирів,
> 200 грам подрібнених волоських горіхів,
> 2 столові ложки меду,
> 2 нарізані банани,
> пакет грецького йогурту
> корицю або какао
Підготовка : дуже легко! Змішати інжир, банани, волоські горіхи та мед. Додайте в йогурт і в комплекті з посипанням какао або корицею, за смаком.
Банани, сушені інжир, шоколад, горіхи : нічого не вистачає для «засипання»: дорогоцінні мінерали, такі як магній, калій і кальцій; повний енергії з фруктовими і медовими цукрами; повний смаку та смаку з темним шоколадом; повний білок з грецьким йогуртом. Ідеальний як сніданок.
