Рейші, чорні рейши, юнг -гі і linghzi гриби - які на Сході означають «духовну силу» - у науковій назві Ganoderma lucidum, гриб сімейства Ganodermataceae, відомий в Італії часто тільки з назвою ganoderma або рейши.
Існують два види: "червоний" рейши, більший за розміром і з каплицею, що зникає від білої межі, до жовтої, до червоної іржі центру, і "чорних" рейши, про які ми більш детально розглянемо в цій статті.,
Витоки і історія рейши
Рейші - це гриб, відомий на Сході з найдавніших часів, і його називають "грибом безсмертя" завдяки своїм нескінченним властивостям і численним вигодам для здоров'я.
Широке поширення і зі спонтанним зростанням в Китаї, воно стало дуже модним і його вирощування також розвивалося в Америці і на всьому Далекому Сході, особливо в Японії .
Для його вирощування потрібні субстрати з дуба і каштана, які починають розкладатися, а звідси висіваються спори рейши, досягається фруктифікація гриба.
Форми рейши на ринку
Цей гриб не тільки має харчову мету, але вважається справжньою «натуральною медициною» так само, як лікарські лікарські трави.
Продукти, які мають властивість, подібну до лікарських засобів, називаються "нутрицевтиками ", оскільки вони здатні допомогти здоров'ю людини і відновити добробут.
В Італії вона продається як харчова добавка, і ми можемо купити її в капсулах або однодозових таблетках, приготованих з сухим порошком, стандартизованих і титрованих в активних інгредієнтах рейши. У спеціалізованих магазинах, в магазинах та аптеках травника ми також можемо знайти порошок для приготування трав'яного чаю або висушених пластин .
Аромат не настільки приємний, як для багатьох рослин, які допомагають печінці і мають гіркий смак .
Не забувайте вибирати продукти високої якості та уважно читати етикетки, щоб розпізнати кращі продукти, які найкраще підходять для ваших потреб.
Кава на основі ganoderma lucidum: відкрийте властивості
Припущення рейши
Рейши-добавка рекомендується вранці, щоб почати день з багатофункціонального адаптогену, порожній шлунок або, можливо, з додаванням вітаміну С, щоб допомогти поглинути активні інгредієнти і дати краще поглинання, з великою кількістю природної води при температурі середовище, яке не змінює властивостей, а сприяє фільтрації нирок.
При нормальних умовах перші поліпшення слід відчути протягом 2 тижнів від початку.
Компоненти рейши
Його склад в активних інгредієнтах перевищує 150 речовин і тому ми наводимо нижче приклад переліку груп активних речовин гриба reishi:
- полісахариди глюкану, які мають протипухлинну та імуностимулюючу активність;
- олеїнові і ганодерние кислоти сімейства терпенів, відомі як стерини, здатні знижувати алергічні реакції;
- специфічні білки з антиалергічними пептидами і гіпохолестеринемічна та гіпотензивна здатність;
- Основні мінерали, такі як сірка, кальцій, залізо, фосфор і германій. Останній показаний проти пухлин легенів і лейкемій, проти артриту і остеопорозу і, нарешті, пов'язаний з печінкою і очима.
Властивості і переваги рейши
Властивості рейши таким чином стають дуже пластичними і можуть бути використані в різних ситуаціях:
- аналгетична активність;
- антиалергічна активність;
- протизапальний;
- імуностимулятор з противірусною і антибактеріальною дією;
- протипухлинну також, перш за все, завдяки високій антиоксидантної активності;
- кардіотонічна здатність з регуляцією артеріального тиску і серцевої аритмії;
- гіпотензивну, антидепресантну та релаксирующую дію;
- зниження і регулювання холестерину і цукру в крові.
Споживання їжі рейши
Цей гриб може, однак, бути інтегрований у раціон, споживаючи його як їжу, зазвичай купується як будь-який свіжий гриб .
Тому необхідно зберігати його в прохолодному місці, очищати від будь-яких залишків землі та сторонніх матеріалів, висушувати і зберігати в такому вигляді, поки не буде готова до приготування. Найбільш поширене застосування - це кип'ятіння для приготування супів .
Навіть настій грибка може бути іншим способом споживання, як напій, щоб випити протягом дня .
Трав'яний чай рейши
інгредієнти:
> 2 або 3 аркуші;
> 200 мл окропу.
Приготування : як для приготування класичного трав'яного чаю, необхідно взяти висушену рейхи та покласти їх протягом принаймні 20 хвилин вливання у воду, яку раніше доводили до кипіння. Після того, як ми чекали інфузійного часу, активні інгредієнти будуть витягнуті, і ми зможемо пити трав'яний чай, підсолоджуючи його за смаком натуральними підсолоджувачами.
Використання : одна або дві чашки в день можна вказати для багатьох функцій і властивостей, які ми знаємо про "гриб безсмертя".
