Куратор Марія Рита Інсолера, натуропат

Калій - це мінеральна сіль, що входить до категорії макромінералів, або макроелементів, тобто з цієї групи з п'яти речовин (інші - натрій, кальцій, магній, хлор), які знаходяться в нашому організмі у значних кількостях. Калій є важливим мінералом і електролітом, тобто має електричний заряд. Позитивний заряд калію дозволяє йому виконувати всі необхідні для організму функції. Кожна рідина тіла містить калій, але 95% знаходиться всередині клітин.

Банани серед натуральних харчових добавок калію

Властивості калієвих добавок

Калій дуже важливий для організму:

• Це дозволяє функціонувати м'язовий апарат і передачу нервових імпульсів.
• Відрегулюйте частоту серцевих скорочень .
• Він бореться з надлишком натрію, який може виникнути при затримці рідини і гіпертензії. Важливо поважати зв'язок між калієм і натрієм, яка повинна бути 5: 1. У всіх клітинних мембранах існує, по суті, особлива структура, яка називається натрієво-калієва помпа, яка дозволяє клітинам дозволяти виходу натрію, щоб пропускати калій. Ця активність дуже важлива для життя клітини: якщо натрій не накачується назовні, клітина може набухати з водою, поки вона не розірветься. Більш того, якщо калій залишається зовні і натрію всередині клітини, передача нервового стимулу не відбувається, що стало можливим завдяки введенню калію і виходу натрію. Багато хто прагне змінити цей зв'язок, приймаючи надлишки солі, що сприяє гіпертонії і серцево-судинних захворювань.
• Це дозволяє проходити поживні речовини між внутрішньою і зовнішньою клітинами, забезпечуючи їх життєздатність і хороше функціонування.
• Регулює функціональність нирок і надниркових залоз : калій допомагає витіснити в організм речовину, зване цитратом . Якщо в організмі присутній занадто багато цитрату, він може зв'язуватися з кальцієм і утворювати камені в нирках (з кальцію і цитрату). Оскільки калій допомагає виключити цитрат, він може знизити ризик розвитку каменів у нирках.
• Калій допомагає регулювати кількість мінералів кальцію і фосфору в крові, запобігаючи усуненню кісток і нирок більше, ніж вони повинні. Таким чином, кістки залишаються щільними і міцними.
• Електричний заряд калію дозволяє надсилати нервові імпульси через тіло.
• Калій також працює з іншим електролітом, званий бікарбонатом, для підтримки рН крові і кислотно-лужного балансу в організмі.

Калійні харчові добавки

Калій присутній майже у всіх харчових продуктах, зокрема багатих: м'ясо, молоко та його похідні, цільні зерна, бобові, олійні насіння, помідори, картопля, банани, брокколі, цибуля, спаржа, морква, авокадо, ківі, абрикоси, апельсини, яблука і сухофрукти. Кокосова вода також є гарною добавкою калію: вона містить у 5 разів більше, ніж звичайні спортивні напої.

Калій серед природних засобів проти серцевих захворювань: відкрийте інші

Трав'яні добавки з калієм

У фітотерапії є лікарська рослина, що володіє регулюючими властивостями калію. Вона називається Equisetum (Equisetum arvense). Ця лікарська рослина, по суті, серед основних її компонентів в мінеральних солях має хороші кількості калію. Настойку матері готують з стерильних стебел, зібраних влітку.

Добавки на ринку

Хлорид калію використовується для запобігання або лікування недоліків цього дорогоцінного мінералу, який дуже важливий для скорочення м'язів і контролю артеріального тиску. У кожному грамі хлориду калію знаходимо приблизно 0, 524 г елементарного калію.

Препарати та добавки хлориду калію слід приймати відповідно до способів застосування, зазначених на етикетці або в листці, якщо інше не визначено лікарем. Взагалі, рекомендується приймати його разом з їжею, розбавляючи будь-які порошкові препарати водою або фруктовим соком, і ковтати в таблетованій формі без жування або смоктання (не слід спати протягом наступних 30 хвилин).

Добавки хлориду калію не слід приймати натщесерце; для порошкових композицій обов'язково сполосніть скло водою і негайно випийте його, щоб прийняти повну дозу хлориду калію.

Щоденна вимога

Добова потреба калію змінюється наступним чином:

• Немовлята - 6 місяців : 400 мг на добу
• Діти 7 місяців - 12 місяців : 700 мг на добу
• Діти 1 - 3 роки : 3 грами (3000 мг) на добу
• Діти 4 - 8 років : 3, 8 грама (3800 мг) на добу
• Діти 9 - 13 років : 4, 5 г (4500 мг) на добу
• Дорослі - 19 років і старше : 4, 7 грама на день
• Вагітні жінки : 4, 7 г на день
• Доносні жінки : 5, 1 грам на день

Після різноманітної і збалансованої дієти, малоймовірно, що дефіцит відбудеться. Не вистачає калію:

• Коли дієта недостатня, не дуже різноманітні або бідні фрукти та овочі.
• У разі діабету з гіпоглікемією, важкою діареєю, важким фізичним і психічним напругою, надмірною пітливістю.
• Після прийому діуретиків, проносних, аспірину.

У цих випадках необхідна добавка калію, оскільки дефіцит цього мінералу проявляється втомленості, м'язової слабкості, надмірної спраги, плутанини. У найбільш серйозних випадках можуть виникати аритмії та труднощі з диханням.