Закуски та закуски, щоб зберегти форму

Свято як закуска

Більше того, немає дієтолога чи дієтолога, який не запитує: яка ваша закуска або закуска вранці ? Яка ваша полудня?

Можливо, більшу частину часу, відповідь "Я нічого не їм", що негайно змушує лікаря або дієтолога перевернути ніс догори ногами, або він зізнається, що поступається каві або, гірше, що відбувається, недооцінюючи важливість перерва протягом дня.

Тут, навпаки, є те, що, як правило, більше рекомендується між закусками і закусками, щоб підтримувати себе у формі, даючи собі підзарядку чистої енергії протягом дня.

Закуска з:

1. Плід

Яблуко, груша, банан - зазвичай дають один або два рази на тиждень, особливо якщо планується заняття спортом - сезонні фрукти - одна з найбільш рекомендованих закусок, які залишаються у формі, ідеальні як вранці, так і вдень, дуже зручно носити.

Взимку ніколи не пропускають апельсини : з волокном, що вони містять, вони регулюють всмоктування цукру і допомагають запобігти діабету і артеріосклерозу, їдять їх, як це, навіть краще, ніж сік!

2. Хліб і мед

Пару шматочків темного хліба, або цільнозернового, житнього або вівсяного, підсолодженого медом: важлива енергетична підтримка для тих, кому доводиться стикатися з виснажливими і розумово вимогливими днями, ідеальними для дітей і молоді. Для тих, хто любить розраховувати, шматок житнього хліба з цільної ложкою меду має близько 140 калорій.

3. Змішана центрифуга

Центрифугування ідеально підходить для відновлення енергії і заряду тіла. Ідеально підходить для яблук, моркви, імбиру та лимона та деяких інших сезонних фруктів. Або зелений, з ківі, селерою, грушами і лимоном. При бажанні для тих, хто хоче додати зелений хлорофіл, напій можна збагатити чайною ложкою ячмінної трави .

4. Йогурт

Перерва з йогуртом ніколи не виходила зі стилю. Бажана біла або грецька, наприклад, з меншим вмістом жиру, або природним і органічним йогуртом, який походить з гірського молока, є практичною закускою, яка дає здоров'я та енергію. Він також містить ферменти, які корисні для печінки і регулюють рівень холестерину.

5. Чай

Чашка гарячого чаю, особливо чорного чаю, що допомагає знизити рівень цукру в крові і рівня тригліцеридів, є більш ніж рекомендованою і здоровою. Зелений чай, багатий корисними речовинами, також високо цінується. Ви також можете взяти його на роботу в практичному термосі.

6. Натуральний яблучний сік

Натуральний яблучний сік, без додавання цукру, має середній глікемічний індекс. Для цього рекомендується як перекусити, а й у концентрованому вигляді, як підсолоджувач в тортах і десертах.

7. Олійні і сушені фрукти

Так, але не завжди і без перебільшення, приблизно пару разів на тиждень і залежно від вашої фізичної активності. Насіння олійних культур і сушені фрукти є поживною і дуже енергійною закускою, але можуть зробити вас жирними, якщо перестаратися! Споживайте суміш на долоні, включаючи волоські горіхи, мигдаль, абрикоси або сушений виноград, фундук, насіння соняшнику або насіння гарбуза.

Глюкозний фактор

Коли вони говорять нам, що раптових падінь глюкози в правильній дієті не повинно бути, це щось священне: як стверджують фахівці та дієтологи, здоровий і збалансований раціон повинен також враховувати знаменитий ГІ або глікемічний індекс .

Щоб зробити його коротким, чим швидше глікемічний пік, тобто максимальна кількість глюкози, досягнутої в їжі, тим більше ми схильні набирати вагу . За даними конкретних досліджень, глікемічні піки шкодять підшлунковій залозі, уповільнюють обмін речовин і можуть призвести до надмірної ваги.

Ось чому важливо вибирати правильні продукти, виключати ті, які переробляються промислово, на користь свіжих і сезонних, і особливо уникати рафінованих цукрів; навіть продукти, такі як макаронні вироби, рис або другий курс, а також фруктовий салат з підвищеною цукром, яку бабуся хоче обрізати в кінці їжі, може збільшити рівень цукру в крові, тому їх не слід вживати в перебільшених дозах.

У чому ж таємниця? Насправді, це робить цей IG як можна більш стабільним, що відбувається саме за допомогою прийому їжі з збалансованими продуктами і з інтервалами, які не надто довгі один від одного. Звідси і фундаментальне значення закуски вранці або вдень .

Не в останню чергу, не менш важливий крок контакту з компетентним і досвідченим персоналом для планування плану харчування.