HIjiki - багаті кальцієм водорості, що споживаються в невеликих кількостях японцями. Відмінно підходить для очищення крові, має дуже сильний смак і корисний для зміцнення тіла. Давайте дізнаємося краще.
>
>
Опис водорості
Морські водорості Hijiki, також відомі як Sargassum fusiforme, - коричнева водорость, яка росте на Далекому Сході, особливо в Японії, і належить до сімейства Феофіт.
Це водорості з сильним смаком і великою поживною цінністю, мають циліндричні, чорні і тверді листя, які ростуть на більшій глибині, ніж інші водорості і мають найвищий вміст мінералів і мікроелементів.
Властивості та використання Hijiki
Hijiki - це водорость, багата кальцієм, вона містить, по суті, набагато більше, ніж коров'яче молоко. Наявні мінерали та мікроелементи роблять його особливо цінним водоростями на Сході і поживними. Насправді, він також має значні кількості калію і заліза .
Подібно до чайного листя, їх об'єм збільшується при просочення. Їх особливо смачно обсмажують або навіть опускають в тісто і смажать. Продаються в спеціалізованих і східних магазинах, вони сушать і фасують.
Одного разу просочені вони розширюються, збільшуючи їх обсяг до п'яти разів; вони відмінно підірвані невеликою кількістю масла і цибулі або інших овочів.
Переваги Hijiki
Це регенерація водоростей par excellence: вона лікує, зміцнює, полегшує зниження рівня холестерину, запобігає карієсу, обмежує біле волосся.
Ця водорость тонізує тіло і очищає кров, зберігаючи рівень цукру постійним . Він також зміцнює дихальні, травні, репродуктивні та екскреторні функції, а також сприяє підвищенню імунної системи.
Hijiki завжди споживалися в невеликих кількостях японцями, де вони відомі, тому що вони підвищують красу і роблять волосся міцним, блискучим і пружним .
Протипоказання для водоростей Hijiki
Уникайте переборювання кількості водоростей Hijiki у разі зміни метаболізму. Ми бачили, що вони містять неорганічний миш'як, тому в деяких країнах вони більше не продаються і з цієї причини японці споживають кілька разів.
Однак водорості повинні бути обмежені (1 г, 2-3 см), оскільки вони потенційно алергенні .
